原料：
北豆腐、萝卜苗、油、花椒、干辣椒、郫县豆瓣
做法：
1. 豆腐切块；萝卜苗洗净沥干水分，放入碗中。
2. 锅烧热后倒油，倒入花椒和干辣椒炒出香味，倒入豆瓣酱炒匀，倒入足够的热水，水量没过豆腐多一半。
3. 水沸腾后，豆腐倒入锅中，使豆腐入味，将豆腐翻翻面继续炖一会出锅，倒入装好萝卜苗的容器中即可。
原料：
北豆腐、萝卜苗、油、花椒、干辣椒、郫县豆瓣
做法：
1. 豆腐切块；萝卜苗洗净沥干水分，放入碗中。
2. 锅烧热后倒油，倒入花椒和干辣椒炒出香味，倒入豆瓣酱炒匀，倒入足够的热水，水量没过豆腐多一半。
3. 水沸腾后，豆腐倒入锅中，使豆腐入味，将豆腐翻翻面继续炖一会出锅，倒入装好萝卜苗的容器中即可。
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