很多人说不吃早饭就是慢性自杀，不吃午饭会饿得发慌，但是到了晚饭，就变成了“饿一饿有益健康”，甚至还有人总结了“不吃晚饭的 N 大好处”……
同样是饭，为啥晚饭就这么被人嫌弃？
晚饭到底吃，还是不吃？让我们来好好聊聊这个深奥的问题。
不吃晚饭好处多？别信！
要说不吃晚饭的好处，排在第一的绝对是省钱。但网上还流传着很多不吃晚饭理由……
1. 不吃晚饭能减肥？
可能有人会说，谁谁谁就是不吃晚饭瘦了多少多少斤呀。
没错，一天三顿饭，不管是谁，少吃一顿就会少摄入三分之一的热量，当然会减掉点体重，跟哪顿饭没关系。 而且，少吃一顿，其实就是节食啊，靠节食减掉的多数是水分，很容易反弹。
既对身体好又有利于减肥的关键是：控制一天的总热量，三餐吃到七分饱，还要吃得全面均衡。
2. 不吃晚饭能长寿？
有研究证明，限制饮食可以延长实验动物的寿命。但是请注意，这里有两个关键词：动物实验，限制饮食。
首先，我们是人，不是实验里的小白鼠。动物实验和实际生活是不一样的，从研究到真正应用，还有很远的距离。
其次，研究说的是“限制”饮食。限制的意思是少吃，尤其要少吃各种高热量、高脂肪及高糖食物，而不是什么都不吃，更不是不吃晚饭。
3. 不吃晚饭能排出体内毒素？
排毒？身体到底有什么毒要排？
出汗、排便，这些都是人体正常的新陈代谢产物，除了吃的多拉的也更多外，它们和晚饭没啥直接关系。
还有一种说法是，吃了晚饭，血液集中到消化系统，会造成心肌缺血。最后得出了一个结论：不吃晚饭可以避免缺血导致猝死……这些荒谬的谣言，别信！
当然有，最大的危害就是：饿。 从根本上讲，“晚饭到底要不要吃”这个问题，得分人。
1. 健康的大多数人，要吃
如果直接简单粗暴不吃晚饭，不改变其它生活习惯，坚持一个月，你可能会看到一个全新的自己——
精神萎靡
体力不支
脸色暗淡
……
简单说就是身体营养不良了。
对于辛苦忙碌了一天的人来说，三顿饭大概是早饭马虎、午饭应付、晚饭丰富。如果这时突然开始不吃晚饭，那就好比晚上不给用了一天的手机充电……能忍么？
偶尔饿一两顿没什么问题，但时间长了，难免会破坏胃肠功能、影响内分泌，对健康和减肥都没有好处。
2. 生病的特殊人群，要吃
看病时，医务人员通常会嘱咐患者“x小时内不吃东西不喝水”，但这是为了方便检查，而不是为了治病。
生病的人，不论是在常规治疗中还是手术后，都需要保证充足的营养供应。
不吃晚饭，能量和营养跟不上，身体怎么对抗疾病？
健康的晚饭长啥样？
吃好晚饭，其实也没啥难的，有个小口诀：
2 个拳头的蔬菜：深绿色，带叶子的蔬菜最好。
1 个拳头的主食：粗粮杂豆、红薯玉米都行，别天天白米白面。
半个拳头的蛋白质：禽肉、水产、蛋类优先，红肉适量。
当然，这只是一个大概量的建议，具体吃多少，也要看你白天吃了啥。
总之，餐桌上的食物尽量品种多多，色彩丰富，控制好量。
来源：健康时报
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