健康丨营养专家评出食物冠军榜！最好的肉、菜、水果，都在这里！

水果、蔬菜、食用油

每一种都有

丰富多样的选择

如果给这么多食物

种类列出前三甲

你猜会有谁上榜？

　　不过，红薯虽好，也别天天当饭吃，特别是青少年，会带来蛋白质摄入不足风险。

　　橄榄油、玉米油都含大量不饱和脂肪酸，能帮助清除人体血管壁上的胆固醇，预防高血脂、动脉硬化及冠心病。

　　核桃含有的抗氧化成分最高，营养成分超过其它坚果，是一种富含多种维生素和矿物质的高质量蛋白质。

　　鹅肉营养丰富，蛋白质含量很高，比鸡肉、牛肉、猪肉都高，而脂肪和胆固醇含量却很低。

　　鹅肉鸭肉的化学结构很接近橄榄油，对心脏健康有益。鸡肉则是公认的“蛋白质最佳来源”之一，其不饱和脂肪酸含量适中。

　　吃肉，总体的原则是先吃白肉再吃红肉，因前者所含不饱和脂肪酸较高，对健康有利。所以，推荐鹅鸭鸡肉，其次是猪牛羊肉。

　　这样吃：

　　吃烧鹅配点苦瓜。鹅肉最大缺点是油脂太多，去油脂炖煮最好，之前还要焯一遍。需搭配一些寒性的食物，比如苦瓜、海带丝之类，然后喝一点凉茶或菊花茶，这样避免上火;还可以加一点木耳、芹菜等降脂食物。