【在希望的田野上】小小紫薯做出致富大文章__媒体 _ 微资讯频道

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小小紫薯做出致富大文章

紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还含有多糖、黄酮类物质，并且还富含硒元素和花青素等等，在市场上一直广受亲睐。眼下，在石坝镇太平集村的牛奔紫甘薯合作社的大棚里里，紫薯苗长势喜人，给近日有些倒春寒的萧条天气带来盎然生机。紫薯种植在滁州来说并不是很常，对于推行紫薯种植，杨行宇一直在努力。

杨行宇是个标准的80后，他放弃了很多去外地大展拳脚的机会，敢于在人生最黄金的年龄和时期，面朝黄土背朝天安心当一个农民，这是很多同龄人都做不到的事情。杨行宇说，他也有着自己的考量，除了想为年迈的母亲分担压力之外，他还想通过自己的双手，改善家人的生活，把日子过的更好一些。

在我们来到杨行宇的紫甘薯合作社的时候，是这一段时间最冷的时候，倒春寒天气，让温度骤降，大风呼啸而起，可是进入到紫薯大棚的时候却感受不到任何一丝寒意，这是因为经过杨行宇改造后的大棚保温效果显著的提高了，这也保证了紫薯的正常生长和采收。

那么如此精心照顾的紫薯是什么品种呢？杨行宇向我们介绍，自己种植的这个品种的紫薯还是很高产的，这种紫薯苗在保证产量的同时，对于种植环境、种植技术的要求都很低，所以几乎是没有门槛限制的，老百姓也很喜欢，这么多年了，都没有被淘汰，并且收益也很可观。

紫薯剪苗听起来容易，却也是杨行宇在根据老一辈的经验之后，再经过自己的不断摸索才逐渐的把技能吃透摸熟，听他这么说，我们感到很好奇，紫薯剪苗有什么样的要求和诀窍吗？什么样的条件下才可以剪呢？杨行宇说，和老百姓们签合同不仅仅是为了保障百姓们的权益，不让老百姓有任何财力和物力的损失，不让他们做白工，另一方面也是为了保证自己货源充足，把苗分出去之后还能照数收回紫薯，不被别人收走，是个一举两得的法子。

紫薯和别的蔬菜略有不同，紫薯是直接用作种子埋到地里，可以直接当做成品售卖又可以当成种子进行发芽，可以说是省时省力。紫薯的别称还有很多，又可以叫做黑薯，小小的个头，紫色的内里，微甜的味道，细腻的肉质，粉糯的口感，让它成为许多人的心头好。紫薯的味道好，营养高，那么杨行宇这么大面积的紫薯大棚，他是怎么管理和劳作的呢？

杨行宇的一个紫薯大棚就可以产生三四万的经济效益并不是空穴来风，紫薯苗不断地可以进行分岔，工人们可以不断的采，然后分给种植户们进行种植，成熟的紫薯再供给给市场，从中获得大家应得的收益和回报，这是一条产业链式的经营模式，也是杨行宇实践出的最高效最稳定的种植模式。他说，其实干什么都不容易，世上也没有一帆风顺的行当，有赚有亏也是人人都懂的道理。他种植紫薯也不是没有受过挫折，冬天的大雪就压倒了他的几个大棚，给他造成了不小的损失。

遇到挫折不气馁不浮躁，第一时间做的并不是抱怨和发泄，而是冷静下来分析情况，想着如何把损失降到最低，杨行宇把自已身为80后敢闯敢干的精神充分的用在了他的紫薯合作社上，也应征了皇天不负有心人，一分耕耘一分收获的道理，辛苦付出后的他也品尝到了丰收的果实。

对于未来的规划，杨行宇也有着自己的看法，他说，想要把紫薯合作社做大做强就要把眼光放的宽广一些，不能仅仅局限以食用紫薯，紫薯食品加工这一块，紫甘薯的根块和茎叶中可以提取出来一种天然的红色素，这种红色素色泽鲜艳无毒，是一种理想的天然食用色素。杨行宇未来说他想拓宽紫薯的销售渠道，和工厂签订订单式合同，提高盈利。

仅仅是自己盈利还不够，杨行宇还要带着紫薯种植户们一起盈利，为了保证种植户们的收入，他也采取了一系列措施。杨行宇靠着自己的努力和经验开启了通往美好生活的大门，对于紫薯产业未来的发展，他也是信心满满，他已经不满足于简单的种植模式，他想扩大规模，尝试更多的品种，带领周边农户一起致富。我们也衷心的希望杨行宇的紫薯销量能越来越好，让更多人因此受益。