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茶香飘四月 致富人倍忙

著名的当代文学家余秋雨曾经写过一篇散文,其中有这样的句子:中国喝茶的诗意是中国文化的产物,不管是绿茶娇嫩的诗意还是乌龙绵长的诗意都由来已久,即便不说陆羽的《茶经》,从一般诗文中总能频频嗅到茶香。茶的文化是中国历史里不可或缺的部分,人们爱茶,品茶也是传统文化的传承。关于茶,今天就让我们走进黄泥岗镇的张浦郢村,带大家深入的品味这里茶的芬芳。


虽然说是一个地方产出来的茶,但是采茶的时间也会受到土壤、环境等因素影响而前后不同。开春过后的春茶因为没有虫害污染,开芽冒叶茶树就需要及时采摘,所以明前茶才额外的稀有和珍贵,紧俏的市场,高额的利润导致了这时候的采茶就得卯足了劲。茶厂的茶叶一天一个样,嫩头才冒出来就需要及时采摘。并且明前茶的采摘标准也十分严格。话又说回来,高收入就意味着高品质,所以丝毫马虎不得。


“茶山的阿妹俏模样,十指纤纤采茶忙。”采茶的工作在山歌里被描述的勤快而又美丽,但是事实并不是如此。采茶的工人们不仅需要早起,采摘也需要技术含量。一芽一叶就是采摘的标准,嫩芽包裹着嫩叶,采摘的力度要控制好,既不能伤害到叶片,还有保证把茶叶的枝节摘掉,这样才能是上好明前茶的标准。柏芳荣告诉我们,秋茶的采摘容易损伤到茶树,听他说完,我们更加好奇了,属于春茶的明前茶和秋茶到底有什么区别呢?柏芳荣接触茶叶已经有三十多年了,他从不会说自己对于茶有多么的了解,因为他觉得,经验再多的茶农都会有自己还没能学到的知识,所以要抱着一份虚心好学的精神。他几乎是天天和这里的茶树打交道,对于张浦郢茶厂他是有情节的。


柏芳荣说张浦郢的茶树是从来都不用打药的,不仅是为了保证茶叶的口感,更是为了保障健康。他指着一棵茶树告诉我们,说这茶树上有一些损伤的叶子,不是因为虫害或者是什么别的原因,是冬天的大雪冻伤的,但是损伤就损伤了,他们是坚决不会用药的。就是因为这份坚持,才让张浦郢的茶叶被周边的顾客所认可和喜爱。张浦郢茶厂之前种植的一直是老品种的茶叶,采茶的时间略迟,现在为了丰富茶树品种,开始试种新茶,新茶的采摘时间要比老茶早一些,也能把采茶的时间间隔开,更好补充市场。


现在大批量的早春茶正在采摘,一天的采摘量也是一笔不小的数字,尽管这样,但是仍旧有让柏芳荣烦恼不已的事情。关于对张浦郢茶厂的未来规划,柏芳荣有着自己的想法,他说,在试种新茶的同时,需要保证老茶正常采摘和销售。如果可以,也想扩大种植规模,但是一定要循序渐进,一定不能盲目的扩展。当我们来到张浦郢茶厂的时候,就看到茶农们顶着日头在忙碌的采茶,一直反复的采摘动作,长时间的弯腰前行,才能把每一片清香的茶叶送到我们的手中,这就是人工劳作的辛苦与难得。但是她们乐在其中也感觉很光荣,劳动罐区的果实才是最丰盛的。


张浦郢茶厂从最初的的国有茶厂到转为现在的私人承包合作,张浦郢茶厂可谓是历经了一次改革的过程,但是对张浦郢茶厂怀有感情的人们,只想把茶厂做大做好。说到张浦郢茶厂的历史,王志可以说是滔滔不绝,他说张浦郢茶厂已经开始慢慢加大投入,这个时候就需要大量劳动力支撑茶厂的继续发展,现在茶场的规模日益壮大,这也带动了周边茶农开山种茶,使当地的茶农增加了收入。而茶农采茶的积极性高了,茶叶采的多,老板卖的多,经济自然就上去了,茶厂也会越来越好。有这种期盼的不仅仅只有王志一人。杯中的茶叶有浮有沉,沉下的是过去的苦闷,浮起的是明天的希望,茶叶也和人一样,在浮沉中变得韵味悠长。




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