过两天就是元宵节,
家庭美食在此恭祝大家

搁古代,那些大户小姐们只有在这天,
才能名正言顺的走出大门参加社交活动,
赏花看灯游个园,
结识书生、公子或渣男。
大概到隋朝,
元宵节演变成了一场狂欢的盛会,
锣鼓奏乐、百戏演出,
甚至还带上面具、穿奇装异服装扮,
一盏盏的灯,一堆堆的篝火,
集市上商品琳琅满目,
人们忍不住的剁手买买买。

简简单单“蒸”汤圆
盘里抹一层油,
将汤圆码放均匀,
蒸锅水开后放入,
大约蒸10分钟即可。
盘子端出后,撒上绵白糖,
在口感上比煮汤圆要劲道一些。

脆皮口感“烤”汤圆
速冻汤圆不需要提前解冻,
烤箱约200度,15分钟,
记得要随时盯着,
烤过头的话,“现场”会很惨烈。
也可以用南瓜泥和糯米粉自制小汤圆,
烤15分钟后,表面刷蜂蜜,
继续烤5分钟即可。

金黄酥脆“炸”汤圆
煮汤圆吃腻了,
那就来一碗炸的吧,
这个味道一定会惊艳到你。
汤圆提前解冻,
小火温油慢炸,
炸的过程中用筷子不断搅动,
提前用牙签给汤圆上扎两个眼,
防止汤圆炸裂伤人。

红豆汤圆
这是一款日式甜品,
一份甜品用两个碗盛放,
象征夫妻二人在一起更好。
红豆浸泡2小时,
加水煮成红豆汤,
加冰糖调味儿。
汤圆煮熟后,
放入红豆汤中就做好啦。

酒酿汤圆
将汤圆煮熟后盛入碗中,
另开锅将甜酒酿煮沸,
可打入鸡蛋花,
然后将锅中食材全部浇到汤圆上,
甜甜蜜蜜,酒香醉人呐。
来,干了这一杯酒酿汤圆!