尝美食，看精品，听故事，赏画作，2月25日至27日，滁州市非遗手工技艺产品展示展销会在滁州花博园内热闹举办，本届展销会也是我市2018年春节文化活动和首个“滁州市非物质文化遗产月”系列活动之一。
木杆秤手工技艺展示。记者卢志永 摄
非遗项目精彩亮相
我市和省内的26项非遗项目应邀参加本届非遗手工技艺产品展示展销会，通过美食试吃、精品实物展示、传承人讲述故事、观赏作画等多种形式，让观众深入了解传统技艺和非遗文化。栩栩如生的糖人、做工考究的横江丝画、香气扑鼻的特色小吃……据介绍，本次展销会展示了包括滁菊、天长甘露饼、全椒县管坝牛肉、凤阳县凤画、明光市木杆秤、定远县三和千张等在内的18项本市非物质文化遗产手工技艺产品及外地的手工技艺非遗项目8项。其中，外地项目有黄山市的徽墨，宣城市的宣笔，合肥市的横江丝画、面塑、糖人、内画等。
一大波美食向您涌来!!
就这两天了，不能再等了
天长甘露饼
琅琊酥糖
滁州特产：猴子糖
活动现场，非物质文化遗产技艺及作品的展示和展卖区人声鼎沸，吸引了众多市民。“去年来参加的时候，100多斤千张不到一小时就卖完了。今年我们一口气准备了快500斤！”定远县三和千张展位的一名工作人员一边找钱一边高兴地说。“天冷，千张比较容易存放。我一下买了30斤，自己吃，再送些给亲朋好友。”市民陈女士告诉记者。
为吸引人气，隔壁展位的琅琊酥糖工作人员一边高声吆喝，一边拿着事先准备好的试吃装招呼过往市民。“给我来20块钱猴子糖。家里老人喜欢吃，主要还不甜。”市民张先生通过扫描工作人员出示的二维码付了20元钱。
群众感受非遗魅力
吹糖人的康师傅刚一亮相，就被孩子和家长们里三层外三层地围个水泄不通。糖人形象早已不局限于孙悟空、猪八戒，奥特曼、生肖狗等都极受孩子们喜爱。“制作一个简单点的糖人至少要20多分钟，复杂的起码半个多小时。”来自合肥的康师傅告诉记者，这门手艺是祖传的。“小孩喜欢，一上午至少能卖几十个，做的都不够卖的。”“这里我最喜欢吹糖人和内画，他们的做工都非常精湛，让我领略到了传统非遗手工技艺的神奇和魅力。”市民冯女士说。
吹糖人
据市文广新局相关负责人介绍，本届非遗手工技艺产品展示展销会内容丰富多彩，形式多样，受到市民的一致好评。同时，也营造了春节期间欢乐祥和的文化氛围。 （见习记者汤 珏）
来源：皖东晨刊
