如何区别真假海参呢？
把真海参翻过来就可以看到，腹部是有内脏器官的，素海参则还是平平的，这是两者的根本区别，市民购买时切记要当心。
刚刚过去的这个春节，置办年货是必不可少的。可对于杨女士来说，她家的年货着实令人大跌眼镜。
“我说颜色怎么是土颜色的，我心里一噔了，再一看没有肠子的。它是完全是一个固体的东西，这怎么能吃。”杨女士手里拿着的东西，就是她在2月10号，也就是腊月二十五的时候，置办年货时买到的海参，100块钱一盒，一盒有10个海参，杨女士就200块钱买了两盒。
杨女士买的海参呈深褐色，背部有一个个凸点，个头大小也很类似。杨女士说，这些海参原本是打算用来滋补身体的，可前几天打开一个看了一下，却发现了异常。
几位吃过海参的市民，看了杨女士买的海参，纷纷表示她这个海参有问题，而且价格也低得离谱，一个海参才十块钱，而市场上至少也要三十几块钱。随后，记者来到水产市场，把杨女士买的海参带给业内人士来看。
水产市场的人表示，其实这也不算是假的，因为有人专门吃素食，所以就有专门给人家做素海参吃的。
杨女士买的实际上是素海参，是用面粉、山药粉、山芋粉等材料制成，做得好的跟真海参类似，口感也差不多，但两者的营养价值不一样。由于真海参和素海参的价格比较悬殊，不排除有人会冒用真海参的名义卖素海参。
来源 ： 都市现场（jxtvdsxc）综合苏州新闻
大家平时购买海参
以及各类海产品时
还是要擦亮眼睛
不要贪图小便宜
购买价格差距过大的产品
导致被不法商贩欺骗
