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柚子营养价值丰富，具有健胃脾、润肺清肠、助消化、利便之功效。而且柚子是冬季常见的水果，含有丰富的维生素C，可有效预防皮肤干燥。
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而且柚子还含有不少的营养素，包括维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等，以及钙、磷、钾等矿物质，而其钠含量很低，有助于防止血压升高。
所以今天为大家分享一个能美容养颜又止咳的红枣蜂蜜柚子茶（文章有点长但是很有用）。
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材料：柚子1500克、蜂蜜400毫升、冰糖100克、红枣适量、枸杞子适量
做法：
1、准备好所有的材料。
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2、柚子先用清水冲洗干净（用盐搓，可以搓去柚子表皮上的蜡），然后削皮，只要黄色那层。
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3、削好的皮切成细小的丝（最好把里面那层白色芯再处理掉）。
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4、柚子皮丝放在淡盐水里泡浸2小时以上，可以减少柚子皮的苦味。
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5、锅中加入少许水，放入冰糖，小火融化备用。
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6、倒入处理好的柚子皮丝，中火煮开后，中小火慢慢熬，熬到柚子皮呈透明状。
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7、趁着熬柚子皮的期间，剥一些柚子肉。
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8、把柚子肉倒入已煮至透明状的柚子皮中，大火煮开后调成中小火，煮的时候要搅拌一下，以免粘底。
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9、用清水泡洗一下枸杞，沥干，红枣去核切丝。
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10、倒入锅中，大火煮开，后转中小火继续熬。
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11、煮至成品粘稠，柚子皮丝呈金黄透亮状时，即可熄火。
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12、放凉，手摸上去不觉得烫人时加入蜂蜜，搅拌均匀即可装瓶。
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13、凉透后放进冰箱，冷藏保存。一个星期后就可以食用，放置的时间越长，苦味就会越弱，味道就会越好。
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温馨提示：煮柚子茶的锅和装瓶必须是干净没油的，而且熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。煮冰糖的水不要太多，一定要在柚子皮煮至透明状时，再加柚子肉，否则柚子肉都煮烂了，柚子皮还没入味，影响成品的口感。
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柚子皮能够止咳化痰，而且我们还可以自制柚子皮糖哦！柚子皮糖不仅是美味的小零食，也有化痰、润喉、止咳、健脾、清火、理气、降脂等功效。
材料：柚子皮1个、冰糖250g
1、柚子皮取下来，用盐搓洗柚子皮表面。
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2、洗干净后切片。
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3、放盐水里泡4小时换一次水，每次换水一定要把柚子皮挤干再加清水泡。重复泡3~4次，直到水没有黄色。
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4、熬糖浆，把250g的冰糖熬成糖浆。
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5、倒入挤干水的柚子皮大火翻炒至吸干所有冰糖浆。
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6、这时差不多把冰糖吸干的样子，然后转小中火继续翻炒。炒到柚子皮有些开始由透明变得发白，这样就好了。
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7、柚子皮糖出锅，好看又好吃的油子糖零食就完成了。
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除了吃，柚子皮的其他用处可是很多的。比如泡脚，柚子皮泡脚可去除脚气和治疗冻疮，大家可以试一下哦！
1、柚子皮泡脚：促血液循环
柚子皮煮水后坚持泡脚，可以促进血液循环，促进新陈代谢，加强体内循环，输送血液至足部末梢，有助于血液循环带走体内的废物并供给养分。
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2、柚子皮泡脚：改善脚气
有脚气的人群无妨试试，用柚子皮泡脚一定会有好的效果，虽然泡的时候会奇痒难忍的苦楚，但是泡过之后会带来轻松愉快。将柚子皮放水里煎开，然后泡脚，可以起到止痒，消炎，愈合伤口的效果。
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3、柚子皮泡脚：治疗冻疮
用晒干的柚子皮煮水，烧到很浓时取此水用来泡脚，泡脚的时候水要尽量热一点，但是注意不要太烫，要在人体的承受范围之类。这种方法需要耐心和长期坚持，即使冻疮好了，也最好坚持到这个冬天完结，这样才可以促进冻伤的恢复和有效的杜绝来年的重犯或减轻。
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1、将柚子皮切成块，放入烧水壶中，加上足量泡脚的水，烧水至沸腾后倒至泡脚盆中。
2、泡脚之前要加适量冷水，将水调至适当人体的温度，以免烫伤脚。
3、然后开始泡脚，且泡脚的时间应在半小时以内，太长时间脚会发胀。
来源：高质量生活家 微信号：gzlshzs
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