当前位置:微资讯>媒体>

直播预告丨才访醉翁亭又尝全鸭宴

时间:2017-12-07 09:46:24来源:人民网安徽频道阅读:402次
导读:   听说过醉翁亭,但你知道它为什么名列四大名亭之首吗?醉翁亭因欧阳修而名扬天下,但你知道是谁修建了这座亭子吗?位于山顶的琅琊阁中,是否真的有“江左梅郎”的传说?    ...


   听说过醉翁亭,但你知道它为什么名列四大名亭之首吗?醉翁亭因欧阳修而名扬天下,但你知道是谁修建了这座亭子吗?位于山顶的琅琊阁中,是否真的有“江左梅郎”的传说?

     12月5日上午,人民网“小城故事多”直播团队,走进琅琊山,走进醉翁亭,寻找那些山水之间的文化传承和快乐生活。


     点击以下图片观看精彩直播回放

点击图片观看精彩直播回放


 点击图片观看精彩直播回放


滁州不只有

琅琊山

醉翁亭


还有

美味

雷官全鸭宴


今天下午4时

人民网“小城故事多”直播团队

走进滁州来安县

带您品尝这道传统美食


 


  要说雷官全鸭宴,就不得不说“雷官板鸭”,“薄如方片糕,嫩得不用嚼”,是滁州当地人给其的评价。



  “雷官板鸭”,是来安县水乡小镇雷官久负盛名的传统名菜,起源于清同治年间,制作采用宰、卤、晾、煮四道工序,色泽光洁,肥而不腻,松嫩可口,味美鲜香。


  古镇雷官位于来安县南部圩区,当地河流纵横,水质清澈,植被良好,四季温差小,适宜养鸭子。雷官镇历史上就因家家户户养鸭、加工板鸭而得名。


  “雷官板鸭”是传统美味,而以其为主的“雷官全鸭宴”,更是带给食客们更多的味觉体验。


  全鸭宴,顾名思义,每道菜都以鸭为原材料,全鸭宴是“全都有鸭”而非“全部是鸭”。



  以鸭为线索,鸭翅、鸭掌、鸭血、鸭胗、鸭肠等,在厨师的精心调制下,菊花鸭胗、三鲜鸭血、香酥鸭脖、八宝葫芦鸭、怪味鸭腿、五香鸭膀等风味各异。


  民以食为天,地方美食中,往往又蕴含着当地特色文化,品味不一样的美食,探访不一样的文化。


  登录网站、微博、微信,就可以收看我们为您奉上的精彩直播,敬请期待!






广告

热门楼盘
  1. 01天玺

    滁州创信...

    一房一价

    一房一价

    滁州创信置业有限公司

    待售

    南谯区

  2. 02国兴·翡翠熙岸

    滁州鑫兴...

    9500元/㎡

    9500元/㎡

    滁州鑫兴置业有限公司

    待售

    琅琊区

  3. 03中丞品著时光里

    安徽中丞...

    一房一价

    一房一价

    安徽中丞房地产开发有限公司

    待售

    南谯区

  4. 04远东·苏滁壹号

    滁州市容...

    6980元/㎡

    6980元/㎡

    滁州市容州投资有限公司

    期房

    城东板块

  5. 05文德春江悦府

    滁州儒新...

    一房一价

    一房一价

    滁州儒新置业有限公司

    期房

    琅琊区

  6. 06邦泰壹号院

    安徽邦泰...

    9197元/㎡

    9197元/㎡

    安徽邦泰控股有限公司

    待售

    琅琊区

  7. 07正荣·润熙府

    滁州正乾...

    14450元/㎡

    14450元/㎡

    滁州正乾置业发展有限公司

    待售

    琅琊区

  8. 08力高天宫·君逸府

    天宫合和...

    8000元/㎡

    8000元/㎡

    天宫合和(滁州)置业有限公司

    待售

    城东板块

  9. 09金鹏·天誉

    滁州鹏悦...

    9200元/㎡

    9200元/㎡

    滁州鹏悦房地产开发有限公司

    期房

    琅琊区

  10. 10金鹏天著

    滁州创鹏...

    14450元/㎡

    14450元/㎡

    滁州创鹏置业有限公司

    待售

    琅琊区