【在希望的田野上】蔬菜种植三十年探访菜农石宽友__媒体 _ 微资讯频道

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蔬菜种植三十年探访菜农石宽友

蔬菜是人们餐桌上必不可少的食材，买肉可以几天一次，但是蔬菜几乎每个家庭每天都吃。早中晚，菜市场人来人往，每个人买不同的菜，热闹非凡。后来大家就把人多忙成一团戏称为像去菜市场赶集。可见蔬菜在人们饮食生活中的重要性。今天我们就来到城北近郊的蔬菜基地了解这里的菜农们如何将新鲜的蔬菜供应给我们的城市。

郊区农业是城市行政辖区内的市区外围地区，以提供蔬菜、副食品满足城市居民需要为主要目的的农业。在我们滁州市我市北郊的陈湾村，沿河村等地都是滁州的菜篮子。在陈湾村和周边的这片土地上，几乎家家户户都种有蔬菜，成片的蔬菜大棚和每天源源不断供应的蔬菜让大家对这片土地变的不再陌生。石宽友种了四亩地的蔬菜，也并不算多。

说起种蔬菜，石宽友说自己一家人种蔬菜种了有三十多年。蔬菜并不像庄稼，一年两季。不同的蔬菜上市的时间不同，品种种多点，一年四季都要在田间忙碌，农闲时间很少。在八十年代初，大家种蔬菜对天气依赖更强，基本都是露天蔬菜种植。可以说，大棚菜和露天菜是科学技术和生产经验上的区别了。大棚种植可以人为控制温度、光照、和水分等，创造作物适宜的生长条件，可以进行反季节种植和异地作物品种种植，创造更高的经济和社会效益。

不同的季节种不同的蔬菜，种菜有讲究，卖菜也有讲究。大家在菜市场买菜时都要买新鲜的蔬菜，所以蔬菜的供应也要当天采当天卖。清晨大家没起床，菜农们就已经将新鲜蔬菜送到了菜市场。陈湾村这里的蔬菜都是以批发为主，菜要新鲜也才卖的上价钱。石宽友说夫妻俩种菜，忙的也有限。多的时候可以去卖两趟。今天他要将洗好的菠菜拉到市场批发。种过蔬菜的人都知道，蔬菜在拉到菜场售卖前都要进行打理，这都是细活，也体现出菜农的辛苦。家家种蔬菜，这里的道路水渠配套很完善，四通八达通向各个菜地。因为菜种的多，这里的菜农们还搞了些小发明小创造。刚刚通过小吊臂把菠菜装好的石宽友告诉我们，今年入冬以来，菠菜的价格也没有上涨，还有点偏低。石宽友选种的菠菜品种不同，没卖上价格，种蔬菜的成本却上来了。石宽友说，今年的天气多变，对蔬菜种植造成不小的影响。种了三十多年的蔬菜，这几年石宽友和周边的村民一样还遇到了一个相当棘手的问题。经过常年的种植，这片土地的肥力开始下降，一年种几茬的蔬菜，虽然品质一如既往，但是土壤的板结，滋生细菌等问题也让蔬菜的产量下降了。石宽友说现在只有放缓生产，让土地休息。

虽从节气学上说，11月7日就已立冬，但是知道前几天的大规模降温，我市才实际进入冬季，往年入冬之后，随着气温逐渐降低，菜价会一路上涨，但是今年入冬以后，多数菜价反而并未出现季节性上涨。外地调菜，天气影响等众多因素让供需的天平来回摆动，蔬菜的价格波动很快。石宽友拉着这一车的菠菜，来到惠民批发市场，卸了货，在秤上一称，一早上的忙碌就变成了收入。