自制美味“炸鸡汉堡”，完胜麦当劳肯德基~

材料：鸡腿1个、鸡蛋1个、面包1个、蛋黄酱1tbsp、黄芥末酱1/3tbsp、生菜两片、小番茄2个、蒜头2瓣、面包糠、盐、五香粉、辣椒粉、黑椒、罗勒碎、油

Step 1: 鸡腿去皮去骨，抹上蒜蓉、适量五香粉、盐、罗勒叶、油、黑胡椒，腌制至少15分钟。

Step 2: 在面包糠钟加入适量辣椒粉、五香粉和盐，搅拌均匀。

Step 3: 腌制好的鸡肉，浸入搅匀的蛋液中，然后两面都裹上面包糠，用手压实，然后稍微抖落一下多余的面包糠。

Step 4: 将鸡腿肉静置两分钟。

Step 5: 足量的油加热到筷子沾上蛋液后放下去会起泡泡，然后放下鸡扒，小火炸大概5-6分钟。 鸡扒炸好后放在厨房纸上吸一下油。

Step 6: 洗好番茄和生菜，调好酱料。我这里用的是蛋黄酱加芥末酱，但你也可以单用蛋黄酱或者是用芝士，全看自己喜好。

Step 7: 面包切开，一面涂上酱料。

Step 8: 放上炸鸡、生菜。

Step 9: 盖上面包后即可装盘，番茄对半切开，与剩下的生菜一起用来伴碟。

材料：草莓4个、原味酸奶一杯、蜜渍热情果、果仁等其他你喜欢的都可以。

Step 1: 草莓洗净擦干，对半切开，杯子里倒入适量酸奶。

Step 2: 酸奶上放适量草莓、果仁。

Step 3: 淋上蜜渍热情果。 也可以用柠蜜或者蜂蜜代替，没有的话可以不用。

Step 4: 最后放上椰丝即可。