【在希望的田野上】全椒十字镇：发展秋葵种植引领致富新思路__媒体 _ 微资讯频道

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发展秋葵种植引领致富新思路

全椒十字镇位于全椒县城北侧，地理位置优越，十字镇重视特色农业发展，在之前的节目中，我们就介绍过十字镇的芦笋、芦蒿和葡萄，我们今天《皖东致富经》所要介绍的也是一种特色种植——秋葵，经过十几年在外摸爬滚打，界首村的陈飞返回家乡十字镇界首村，搞起秋葵种植，开始了一条新的致富之路。

陈飞原来是做韭菜贩卖生意，由于近两年韭菜市场行情不是太稳定，为了拓宽致富渠道，他在一次偶然的机会之下，接触到秋葵的种植，现在他的秋葵种植产业搞的有声有色。

秋葵亦称黄秋葵，长10余公分，先端细尖，略有弯曲，细长似羊角或辣椒，果实含有特殊黏滑物质，更具有特殊香气或风味。秋葵性喜温暖，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受百姓青睐，素有蔬菜王之称，有极高的经济用途和食用等价值。秋葵含有蛋白质、脂肪及丰富的维生素和微量元素对增强人体免疫力有一定帮助。

秋葵这种蔬菜在我们本地种植的比较少，秋葵耐旱、耐湿、不耐涝，秋葵对土壤适应性广，陈杰和我们说，秋葵的生长速度很快，三天就可采摘。我们这边的秋葵采收的一般都是嫩果，秋葵嫩果长到8一10厘米时就需要采收，这时候采收秋葵的经济价值也是最高的。秋葵的种植温度有一定的讲究，适宜在我国海南大面积种植。

那在我们滁州本地种植时，温度需要如何控制呢？为了抢占市场先机，提高市场竞争力，陈杰选择提前育种，提前移栽到田地，秋葵喜温暖湿润和阳光充足环境，不耐寒，怕积水和风吹，滁州本地的气候条件比较适宜秋葵的生长，但是在滁州本地，秋葵育种时间比较长，需要等到适宜温度才能移栽到田地。

黄秋葵的病虫害比较少，病毒病多以预防为主，秋葵作为一种高营养的保健食品，深受消费者的青睐。秋葵采收一般都是分批次采收，采收的时候在果柄处剪下，以免伤害枝干。

秋葵其嫩荚肉质柔嫩，含有由果胶及多糖组成的粘性物质，有蔬菜王之称，需求决定市场，秋葵的高营养价值，决定了秋葵的供不应求，这一大片的秋葵地，光靠一俩个人采摘是完全不够的，在这一百多天的采摘期中，每天都需要大量的人工来采摘这些新鲜的秋葵。陈飞在这种植秋葵，不仅为村民提供了极为宝贵的就业机会，更为村民打开了一扇思想解放的大门。