我们每天做饭炒菜都会用到食盐
其实食盐除了是必不可少的调味品外
它还有很多你所不知道的神奇功效
1.煮面条口感更劲道
煮面条时在水里加点盐
可以使煮好的面条更加爽滑劲道
而且面条根根分明不易粘连
2.防止水果氧化
切好的水果如果不马上吃
很容易氧化变黑
此时可以将水果泡在淡盐水中
即使放再久都能保持新鲜
而且口感会更加清甜呦
3.清洗水果更干净
清洗草莓、桑葚等水果时加点盐
能让水果洗得更加干净
并且还能清除水果上残留的农药
4.炒菜时不会溅油
炒菜时在油里放点盐
这样油就不会溅出来了
以后再也不用担心溅油烫伤手了
5.扑灭火焰
炒菜时如果不小心起火了
此时可以向火焰上撒盐
火一会儿就熄灭了
融化前的食盐好比沙子
而融化后的液态食盐好比液态水
都能够起到隔绝氧气的作用
6.保存调料和食品
盐可以延长调料和食品的保持期
香油里加点盐，保存时间更长
醋里加点盐，醋不容易发霉
牛奶里加点盐，不容易变质
7.快速解冻肉
在冻肉上面撒点盐
盐能加速冰的融化
这样解冻速度会明显加快
而且不会滋生细菌呦
8.快速去除鱼鳞片
鱼在去鳞片前放在盐水中泡一下
这样鱼鳞片变得非常好刮除了
如此处理后的鱼肉还不容易碎
切鱼时在手上撒点盐还能防止鱼打滑
这样就可以随心所欲的切块了
9.去除苦瓜苦涩味
苦瓜焯水时加点盐
苦涩味就没有那么重了
这样炒好的菜口感会格外好
10.煮菠菜变得更绿
菠菜等绿叶蔬菜做凉拌菜前都需要焯水
此时可以在水里加点盐
如此能使蔬菜叶子的颜色更加翠绿
11.豆腐更嫩滑
做豆腐菜前将豆腐用淡盐水泡一下
这样烹饪时豆腐不容易散
而且能保持嫩滑的口感
同时还能去除豆腥味
12.新瓷碗不易裂
新买回来的瓷碗放在盐水里煮一下
可以有效防止在使用过程中开裂
13.衣服更加鲜亮
颜色鲜艳的衣服在洗涤时
可以用洗衣液加点盐混洗
这样能有效防止衣物掉色
如此洗好的衣服依旧鲜艳漂亮
14.清洁电熨斗
电熨斗使用了一段时间之后
底部就会形成一层黏黏的东西
只要把熨斗加热后，按在食盐上烫一下
反复做几次就能把电熨斗清洁干净了
15.清洗茶杯除茶垢
喝茶后残留的茶垢很难清洗干净
其实只需要加点盐泡一下
茶垢就统统掉下来方便又快捷
16.软化毛巾
毛巾用久了会发黄发粘变硬
此时可以加点盐搓洗后
毛巾就恢复柔软干净了
17.促进植物生长
用1%的淡盐水给植物浇水
可以促进植物生长，延长花期
还能治虫防病，但是盐不要加多呦
18.刷牙除菌
刷牙时在牙膏上撒点盐
可能有效杀菌和清除牙垢
使口气更加清新
19.防止脱发
盐水对于油脂有很强的清除能力
同时也能够刺激毛囊排除油分
抑制油脂分泌，防止脱发的发生
20.缓解喉咙肿痛
由于秋季天气比较干燥
很多朋友早晨醒来时会感觉喉咙不舒服
此时可以用温水冲一杯淡盐水
喝下之后，喉咙痛便能有效缓解
关于食盐的这些绝妙用途
大家都了解了吗
快一起来行动起来吧
来源：高质量生活知识及网络
编辑：王雪
