
滁城最美味
烧饼、鸡蛋灌饼、葱油饼、手抓饼…我们常看到滁城街头各式饼铺,人头攒动。滁城街头的那些饼店(摊),经常因为排着长长的队伍而成为一道独特的景观。味美、价廉、食之方便,是滁城各种饼店的共有“法宝”,而饼的品种早从当年单一的烧饼、葱油饼,发展到如今花色品种数不胜数的地步。饼是最大众化的食品了,经济方便,好吃实惠,尤其早上的时候,更是做早餐的绝佳选择之一,今天小编就为大家搜罗一下散落在滁城各个角落里的人气饼铺。
尝一个就酥掉牙
滁城最好吃的10块饼
老东关烧饼
地址:老南谯区政府旁

这家烧饼店在老城区一带最有名气,年青的老板跟随老东关的面点师傅学的手艺。店铺虽然很旧很小,但是每天饭点时还是会有很多人在排队等着买的,烧饼的味道不错,很好吃啊,甜的,咸的都有。咸烧饼咸酥可口,甜烧饼里面好像还有芝麻,非常的酥脆。
老谢鸡蛋灌饼
地址:铜矿转盘附近

这家鸡蛋灌饼在铜矿转盘摆了差不多有十多年的摊子。每次来买鸡蛋灌饼时,通常这一锅已经被前面的人排完了,只能等待下一锅。她家的饼焦焦脆脆的,刚出锅的尤为好吃,趁着热乎劲儿咬上一口,外焦里嫩的香嫩口感让人顾不得烫口,只想再来一口。
香港城手抓饼
地址:香港城天长东路入口处

香港城手抓饼在滁州开了不少年了,据说都是手工制作的,口感比外面小摊子上机器压制的饼口感要好很多。这么多年了口碑也特别好。
八一一杂粮煎饼
地址:八一一街对面

一个在八一一的煎饼小摊位,没有太多的佐料,也没有太多的小菜,但是吃起来就会觉得很卫生,很舒服。老板娘每次都是笑眯眯的,划一个煎饼,打上鸡蛋,只是简单的放些葱和香菜、榨菜,和油酥在一起就会觉得真的很好吃。
二中里脊肉夹饼
地址:二中对面四合路小铁道旁

二中的里脊肉夹饼,真的是我们这些学生最常吃的了,记得那时候2块钱两饼一肉,吃的很撑了。用里脊肉在铁板上煎熟之后,刷上各种调味的酱,然后夹在类似炊饼的饼里。味道相当不错。
蓝天菜场煎饼摊
地址:蓝天菜场大门口

菜场门口很有人气的煎饼摊,天天排队如潮。他家的煎饼很有特色,现点现做,口感很劲道,无论加火腿肠还是油条,都很好吃,价格公道,量又足。老板很热情,貌似只有工作日出摊,喜欢的朋友可以去尝尝。
小谢蚝油饼
地址:三里亭路口

他家在这一带挺有名的,烧饼酥脆可口,涂抹上辣椒酱,非常够味。除了蚝油饼,小谢的千里香大馄饨也饱受好评,撒上一把虾米,一碗馄饨吃得热火朝天,煞是享受。馄饨4块一碗,饼1.5一个。
梅干菜烧饼
地址:凤凰大市场内

他家的梅干菜饼可谓一绝,饼皮外围韧劲十足,中间薄脆,梅干菜和小肉末的馅儿搭配比例适当,鲜美无比,一口下去满嘴留香。好喜欢这种又香又脆又咸的味道。小摊夫妇态度也超好,价格自然经济实惠。
韭菜饼
地址:明珠园小区旁

如满月般圆润的韭菜饼躺在盘中,泛着晶莹的油光,鲜绿色的韭菜夹杂在面饼中让人食指大动。可以在饼上敲个蛋,甜面酱和辣酱随意涂一下,再配杯豆浆解解腻,轻轻松松换来一天好心情。
葱油饼
地址:交通菜场大门旁

这家的葱油饼,老远就能闻到香味,做得也很干净,香香脆脆,人见人爱。葱油饼金黄酥脆,香气扑鼻。油香、葱香、馅香、面香瞬间充斥着味蕾,让人齿颐留香、无穷回味、百食不厌!
-END-











