滁城最美味
皮脆馅香 汤汁浓郁
滁州最好吃的锅贴都在这儿了!
说到锅贴,那可是滁城人的心头好。忙碌的早上,二两锅贴,再来一碗辣糊汤,就能补充一天满满的能量。也正因为此,滁城涌现出了一大批“口碑超棒”的锅贴店,这些店或是比较老旧的苍蝇馆子,或是比较简单的路边小店,却有着最淳朴的滁城老味道。今天小编就搜集了十家经典老字号锅贴,快来看看这里面有没有你记忆中的味道吧!
金源汤包店
地址:滁州国际大酒店对面

老店新开的金源汤包店,虽是小吃店但是在布置上很时尚很现代,与传统小吃店的随意混乱明显不一样。小店人气很旺,每天早上都有人排队品尝。换了门面新出的锅贴,竟然比小笼包还紧俏,锅贴表皮很焦脆,肉馅也很鲜,美味极了!
玉兰锅贴
地址:金色河畔小区北门旁

这家店也是闻名已久的锅贴店,在老城区很受广大食客喜爱。锅贴个头大肉很多,底部超酥脆,再配上一碗稀饭吃真是太美味咯。
小鲁锅贴
地址:西环铜欣雅居小区旁

小鲁锅贴是一家经营了十几年的早餐店,这家店本着诚信经营,一直以来人气都还不错。精选优良的面粉,手工和面、手工擀制饺皮、手工制作肉馅,坚持炭火抗制,锅贴外焦里嫩,鲜香可口。
周记锅贴
地址:二十一世纪双语小学旁

一个极为简单的店面,却有不少人来这里吃锅贴,往往早上来晚了连个坐也找不到。锅贴和饺子的形状很像,只是个头和身形不太像,锅贴的底面呈深黄色,有一点点焦,这样吃起来会比较香,特别的酥脆,面皮软韧,肉馅不多但是特别的鲜美。
付家锅贴
地址:新奥燃气对面

他家是比较少见的开口锅贴。刚出锅的锅贴还冒着热气,底面呈深黄色,酥脆香美,再淋上点老陈醋,那叫一个鲜美,这才是正宗老滁城的味道。
百禧锅贴
地址:花山西路会峰小学对面

百禧锅贴店虽小,但是很整洁,不少人喜欢起个大早在这里慢悠悠地吃早饭。锅贴酥脆有肉,刚煎出来立刻吃,味道会更好,最爱他家的辣汤了,料真的很足,海带,千张,面筋还有蛋花,只要一元钱。
二子锅贴
地址:北湖小区大门旁

北湖小区旁的二子锅贴,店面虽旧,但却是滁城犄角旮旯里真正的美食。他家刚出炉的锅贴底脆、汤多、肉质饱满鲜嫩。菜肉馅的锅贴都是5角一个,辣汤和稀饭1元一碗。因为毗邻居民区,物美价廉是最大特点。
滁州味道
地址:金光大道苏果超市对面

他家的锅贴个大、饱满、汁多。看相喜人,金灿灿如同元宝般静卧于白瓷碟中。轻咬一口,外皮软糯紧实富有弹性,底层焦脆可口,再咬一口,内馅的汁液丰富竟如同汤包一般,稍不注意便飞溅出来。
小谢锅贴
地址:鲜鱼巷口工行旁

他家的锅贴,底部焦黄生脆,咬一口,鲜甜的汁水就顺着舌尖流向喉咙,一点不感到油腻。倒一小碟子香醋,夹起金黄的锅贴蘸一下,放入口中,醉人的香味,爽口的酥脆,肉馅的鲜美瞬间交织在一起,那感觉,简直无法形容。
南门口锅贴
地址:1912商业区

南门口把滁州一些老字号小吃集结在一起,每次去买单的人都排队到门口了。烫青菜啊、郑记猪蹄、涂记兔肉、锅贴、元宵、小笼包之类的。他家的锅贴还不错,按两称的,刚出锅的锅贴,皮筋软、肉鲜嫩、底焦脆。
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