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不结山芋却吃藤 山芋藤的致富经
说到山芋，在我们滁州市多地都有种植，这并不是什么特有的农产品，引人稀奇。但是同样是山芋，有的山芋藤子摘下来，做个小炒山芋藤，清凉又爽口。作为餐桌菜肴的山芋藤你见过吗？
种植这种山芋藤子的是来安县汊河镇相官村邻家小菜的侯昌石一大家人。家里人分工明确，已经从事蔬菜种植有一二十年了，他们也和大型的农业公司合作，提供山芋藤，售卖山芋藤。
侯昌石告诉我们这些山芋藤采摘并不难，只需要摘下来打成捆就可以了。从育苗到采摘销售，一家人根本是忙不过来，把采摘环节交给周边农户既解决忙不过来的问题，也是增加赋闲在家农户的收入。
这些山芋藤采摘后几个小时就要拉到南京滁州等地进行销售，由于天气气温较高，采摘回来的山芋藤为了保持新鲜，还要经过简单的处理，再进入仓库保鲜。
看中市场前景，侯昌石一家不仅想要扩大规模，还想着能够拓展销路，从曾经的山芋藤供应变成山芋藤销售，他们也开拓了电商途径，取名邻家小菜，通过网上销售，目前效果很好。
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