葡萄干肉软清甜,营养丰富。内含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,有助于冠心病患者的康复。葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。可补血、暖胃,帮助改善贫血。
奶酪是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。奶酪是钙的"富矿",可使牙齿坚固。
杏干味甜、质软,杏仁香脆可口,性热,具有活血补气,增加热量的作用,富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素C、维生素E等成分,口味独特、老少皆宜、口感舒适。杏干的钾含量是香蕉的3倍,而钾具有降低血压的功效。研究表明钾的摄入量大于钠的摄入量,有助于预防高血压和心脏病。
薯类作物又称根茎类作物,主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等。薯类食物譬如土豆、芋头等是含钾“大户”。用薯类代替部分主食,对预防慢性病、便秘等都有好处。
核桃,又称胡桃,羌桃,为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪较多,碳水化合物10克。并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益,可强健大脑,保护心脑血管。
陈皮,中药名。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实,剥取果皮,晒干或低温干燥。陈皮有理气健脾,燥湿化痰之功效。超市里陈皮很多,挑选那种腌制不太复杂的,从外形上可以清楚看出是陈皮的,饭后适合解腻。
红枣,又名大枣。特点是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。红枣为温带作物,适应性强。红枣维生素C含量肥肠丰富。研究表明膳食中若缺乏维生素C,人就会感到疲劳倦怠,甚至产生坏血病。
无花果干,市面上能买到的无花果干是淡黄色的,用来作煲汤料有清热解毒,化痰去湿的功效。把新鲜无花果加工成干制品,要依据其结构特点和化学成份特点来考虑。每天吃4个无花果干可满足四分之一的铁日需求量,有助于防止贫血。无花果干与富含维生素C的橙汁一起食用,更有利于身体对素食中铁的吸收。
柠檬富含维生素C,能化痰止咳,生津健脾。用于支气管炎,食欲不振,维生素缺乏,中暑烦渴等症状。在烹饪时加一点柠檬汁,还能助于消化吸收。不仅如此,柠檬酸汁还有很强的杀菌作用,对食品卫生很有好处。
【小乐乐有话要说】上面这些天然零食是每个家庭都应该常备一些的,有的时候身体出现的小毛病可以用这些零食来解决哦!不过不要过分依赖这些零食,耽误了病情。身体不舒服还是要及时看医生的。
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