网路上常常有人分享一些生活中的小秘诀，但这些真的都这么有效、这么实用吗？下面是一些实际测试的结果，就一起来看看吧。
一次将所有樱桃番茄切成两半：把樱桃番茄放在盘子上，上方再盖一个盘子，然后用锋利的刀从中间的缝隙切开。
实验结果：用这种方法切开番茄是非常麻烦的，只能这样切片几次之后，就用回原本的老方法来切了。而且这个方法需要使用非常锋利的刀子才有可行性，但尽管如此你依旧很难将水果准确地切对半。(结论：这没有用！)
2. 在锅子上面摆放一个木汤匙以确保牛奶不会过度沸腾后溢出。
实验结果：牛奶依旧是滚沸溢出了，木汤匙根本没有任何阻止作用！这个方法根本就是个闹剧。 (结论：这没有效！)
3. 快速且简单的方法制作美味的杯子蛋糕：把所有材料 (1颗鸡蛋、少许的面粉、糖、可可粉、水、发酵粉和一小戳的盐) 放进马克杯里混和后，再把整杯放进微波炉。
实验结果：这个杯子蛋糕质地变得有点像橡皮，尝起来比较像是松饼，但是更多的原因可能是取决于材料的品质。这个食谱可以在亲子烹饪时派上用场。(结论：是有用的，但成果并不是每个人都会喜欢。)
4. 让水煮蛋变得更好剥：煮熟后将它们放在冷水里10分钟。
实验结果：这是一个很棒的传统小技巧，你的妈妈或奶奶其实也都这么做！把煮熟的鸡蛋放到冷水里之后真的会变得比较好剥壳！ (结论：非常有用！)
5. 冷冻过的葡萄可以用来冰镇葡萄酒。
实验结果：不同于冰块会融化成水，冷冻过的葡萄不会稀释掉葡萄酒。他们能有效让葡萄酒变得冰凉，而且看起来很美观。 (结论：这个绝对有用！)
6. 避免切洋葱时流眼泪：在砧板上洒盐。
实验结果：根据实验结果，这个方法可以让你少流一些眼泪，但不代表不会流泪。 (结论：是有用的，但效果不佳。)
7. 如何更简单、更轻松挖取冰淇淋：冰淇淋桶放进去冰箱冷冻之前，先用一个塑胶袋把它包起来。
实验结果：因长时间的冷冻导致冰淇淋变硬，这意味着你拿出来后需要等待一段时间退冰后才能吃；试试这个方法让冰淇淋保持软度，这样我们就可以更快速地把它们装到美丽的玻璃碗里享用。 (结论：这个真的有用！)
8. 如果你已经将酪梨对半切开，但只想要使用一半时，记得选择没有籽的那半边，有籽的部分放进冰箱后还能保持新鲜度。
实验结果：把对半切开的酪梨都放进去冰箱内，有籽的半边和没籽的都放进去，两天之后，这两边看起来都很不新鲜。 (结论：这个无效。)
9. 快速把大蒜剥皮：把它们放进罐子后，好好地摇一摇。
实验结果：当你一次想剥好几颗大蒜时，这是个有用的方法。但是别忘记在放进罐子用力摇晃之前，先把大蒜的两头切掉，不然不会有任何效果。 (结论：有效的。)
10. 将橄榄油分装在制冰盒后放到冰箱冷冻，可以让它放置更长的时间，甚至一年后依旧可以用来炒菜。你可以加一些香草或蔬菜到橄榄油里，之后能用于热炒类或沙拉。这样的冷冻方式可以让蔬菜保留味道和香气，同时他们的香气也会变得不那么刺激，也比较不会依附到冰箱内其他东西的味道。
实验结果：这个方法完全取决于油的品质，如果你使用未精炼橄榄油(如初榨橄榄油)，温度降到5°C时它会确实凝固；但一般油炸用的油不容易凝结，因此不适合这个方法。(结论：只有在你使用优质的油的时候有用。)
11. 新鲜苹果切片后不变褐色：在表面挤一点柠檬汁。
实验结果：苹果切片后用少量的柠檬汁涂抹于表面会有神奇的效果，不只不会变成褐色，苹果果肉看起来还更白、更光鲜。(结论：这真的有用。)
12. 在香蕉的茎的部分缠绕保鲜膜，可以让水果维持更长的新鲜时间。
实验结果：两根香蕉做实验，一个有缠绕保鲜膜，一个没有；三天后，两根香蕉都变得不能吃了。(结论：无效！)
13. 你可以用一双丝袜和一些胶带制作出“蛋白蛋黄位置互换”的蛋。这边有一个建议是，将鸡蛋完整的用胶带缠住，把它放进丝袜后，好好的旋转。之后别忘记煮蛋(保留胶带的状态下)。
实验结果：在丝袜里快速地旋转鸡蛋是一件困难且艰钜的任务，除此之外，鸡蛋一旦煮熟之后会很难剥壳。也许这个方法对非常有力量的人来说才是有用的吧！(结论：这无效。)
14. 让蔬菜多维持几天的新鲜度：把蔬菜捆在一起，并且放到水里，再用塑胶袋盖住它们。
实验结果：同一时间使用了两捆蔬菜进行实验，一个是按照上述所说的方法放置，一个只是摆在一边。几天后结果非常明显，这个方法真的可以100%维持蔬菜的新鲜度。(结论：绝对有用！)
来源：健康妙手 | 小编：戴琎琎
