我们在台湾，最爱去的是城市夜市最抢眼的是美食，尤其道路中间下午4点开始摆开的临时饮食摊，招牌上书写的 “历史”令人大开眼界。在高雄六合夜市，摆在路中间的郑老牌木瓜牛奶，招牌上全是名人签名，马英九、连战等人的签名格外抢眼，下面还挂有摊主和各路名人的合照。据介绍，郑老牌饮料摊位创建于1965年，至今已有45年历史。在台北饶河街夜市，林妈妈麻油鸡摊位引起了记者注意，不仅因为 “林妈妈”的年迈慈祥，更因为林妈妈麻油鸡摊位与该夜市同龄，还有麻油的特别香味。
据了解，台湾城市一般有几条像样的夜市，但记者逛过的几个夜市里，看不到管理者，却秩序井然，临时饮食摊没有大陆常见的当街洗碗碟的镜头，摊主的摊位往往是一个整体，配备的多是一次性碗筷，不需要现场洗刷。
台湾夜市缘何能管理得如此干净有序？熟悉台湾夜市的六旬导游唐季和向记者解开了谜团。原来，台湾夜市如六合夜市从1949 年开始出现，夜市大发展于上世纪60年代。当年起步阶段的夜市，是容纳普通人就业的场所，小摊小贩很多，既无序又不卫生。早期夜市管理由警察出面，引导流动摊贩到夜市经营，对违章经营的处以罚款，若不缴纳罚款将计入信用档案，甚至影响出境审批。久而久之，流动摊贩在台湾基本不见了。
后来夜市成了气候，开始有媒体介入宣传，摊贩则将媒体宣传剪贴外挂，逐渐打出品牌，形成各自特色。
在台10天，我看不到穿制服的城管人员，连警察也很少看到，但街面鲜见拥堵现象。这种看不到管理者的有序，在台湾大街小巷随处可见。繁忙的十字路口人行线多出了直通对角的 “捷径”，行人斜线穿越的场面让人感慨设计者的智慧。并不宽阔的商业街里，道路两边用白线框画出了密密麻麻的车位，满眼的摩托车挤成线状但绝不越界，即使在摩托车约百万辆的台北 （人口262万）也不曾遇到塞车。
看不见管理执法者的台湾城市管理，体现的是人性化，透出的是城市管理智慧，彰显的是城市文明。当城市管理注入人性化色彩之后，回报的是社会和谐。
