上周我们《美丽科学》栏目推出了超炫酷的《黑与白》视频，大家还记得吗？
点击回顾《黑与白》
对于大部分家长朋友来说，这个视频炫酷是很炫酷，可就是不够接地气呀。“画面虽美，可没办法和孩子一起分享。”“希望发一些更加贴近生活的科学实验小视频，可以和孩子一起动手做。”
听到了家长们的呼声，《美丽科学》团队这就开辟了一个新方向：可让孩子和家长一起动手做的美丽科学实验，而且实验背后也蕴含着很多有趣的科学知识哟。
上图的东西相信家长和孩子们一定非常熟悉吧！没错，就是我们常吃的巧克力豆~今天的小实验，就是和它有关哦！家长们快带着孩子一起来探索美丽科学吧~
巧克力豆的溶解
△ 《巧克力豆如何溶解》 ?新知数媒
为了让大家更清晰的看到巧克力豆的溶解情况，放些高清图片供您欣赏~
是不是超美的！
把不同颜色的巧克力豆放在一起溶解，还可以看到不同颜色融合变成了另一种颜色的现象哦！
黄色+蓝色=绿色
红色+蓝色=紫色
红色+黄色=橙色
更多的颜色合成~ 粑粑麻麻们带着孩子一起找找吧！
1. 为什么巧克力豆的颜色会进到水里？
这是因为巧克力表面有一层糖衣，糖衣外层包含食用色素，巧克力豆的颜色正是食用色素的颜色。糖衣和色素都可以溶解在水中，就好像白糖和水彩都可以溶解在水中。
2. 为什么要在巧克力外面加一层糖衣？
除了可以添加漂亮的颜色，主要是因为巧克力很容易融化。用手拿巧克力的时候，体温就可以让巧克力融化。加了糖衣，巧克力就不容易融化了。不仅可以保持巧克力豆的形状，也不会把手弄脏。
3. 为什么巧克力豆不会完全溶解？
因为糖衣内棕色巧克力的主要成分是可可粉和可可脂，这些成分是不溶于水的。好比把花椒面和黄油混成一团，放在水里也不会溶解的。
4. 为什么溶解过程会形成太阳或瞳孔一样的形状？
嗯，这是个好问题。爸爸/妈妈也不知道哟，等你学习了更多的科学知识，来讲给爸爸妈妈听啊！（说真的，这可能是一个很复杂的扩散问题，而且糖衣中可能也包含一些不溶于水的淀粉，所以很难给孩子解释清楚。如果有读者可以解释这个现象，欢迎给我们留言。）
除了这些科学知识，孩子们也可以观察到实验过程中奇妙的色彩变化，如红色和黄色巧克力豆溶解后会出现橙色，蓝色和黄色巧克力豆溶解后会出现绿色。
我们非常欢迎和鼓励家长们能带着孩子一起动手实验，一起探索科学的美丽！
我们更欢迎您把实验的过程和作品拍下来发给我们，和我们一起分享！
好啦~今天的美丽科学到此结束~
欢迎大家留言说说自己的想法和建议
或者分享出去让更多人爱上科学吧！
我们下周再约~~
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《美丽科学之微观世界》是由皖新传媒阅+教育和安徽新知数媒联合打造的大型科学教育原创栏目，每周一期。
来自合肥望江路上的科大团队做了无数次实验，日复一日的拍摄，以独特的视角与方式记录了科学世界的别样天地，通过短视频为大家呈现科学视觉盛宴，旨在让每个人都能感受到自然和科学的美妙与精彩，激发人们尤其是孩子们对科学的兴趣和热爱。
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