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【年·纪】山村坝坝宴:最淳朴的四川家乡味道

时间:2017-02-15 17:20:41来源:滁州吉利汽车4S店阅读:963次
导读:坝坝宴一般指九斗碗,也被人们习惯称作流水席、九大碗、九个碗等,是四川地区汉族特色菜肴之一。来自四川的吉利车友sszh7788为我们分享了春节期间参加山村坝坝宴的经历。大年初三,博越带着我们全家去回老婆...


坝坝宴一般指九斗碗,也被人们习惯称作流水席、九大碗、九个碗等,是四川地区汉族特色菜肴之一。来自四川的吉利车友sszh7788为我们分享了春节期间参加山村坝坝宴的经历。


大年初三,博越带着我们全家去回老婆的娘家了。老婆的娘家在川东一个县城,那天正好乡下一个亲戚春节期间办酒席,就去一起吃了,也顺便感受一下山村坝坝宴的风情了。



这段山路实际上去是很陡峭的,只是拍出来没那种效果了,在这种山路上开车还是要很小心的,所以没怎么拍照的。


因为算是丘陵山区吧,但是还好都修了村村通的水泥路,所以博越走起来毫无压力,即使是坡度很陡的上坡也能轻松应对。山区温度低,但是博越的前排座椅加热功能真的很给力,让屁屁不再感到难过,温暖的舒适感杠杠滴,谁坐谁知道!



博越的暖风也是很给力哟,开启25度,一会车内就热了,真心温暖。


山区弯路多,路也窄,需要不断的来回调整方向,但是博越的助力方向让这一切都变得无比的简单,单手都能轻松应对,真的很赞。面对弯弯曲曲上上下下的山间小路,博越的NAPPA真皮座椅也真是舒适,在山路上乘坐一点也不觉得疲劳,减震也很好,完全能保证乘坐的舒适性。



博越的1.8T的发动机调教还是比较点赞的,在山区的道路上,博越都能轻松应对,正常情况下普通模式就完全够用了,提速也是杠杠滴,途中有几段长上坡和陡坡,都很轻松就上去了,丝毫没感到吃力的。正好路上也遇到一个都是西物提车的车友,大家互相滴滴一下就各自离开了,真是感叹这个世界太小了。另外博越的地盘很扎实,给人以较强的信心,在山间小路上以60码速度过弯仍然显得很沉稳,真的很给力哦但是不熟悉路况的千万不要随便尝试哦,很可能一不小心就翻下山去了哈。



到达目的地,越越静静的停在农家小院旁边。



路边的农家小院都贴上了喜庆的对联,都去吃坝坝宴了,家里面也都没什么人了。





典型的山区小山村,宁静祥和的山村一角。



山间的水田到时阳光明媚的日子该是多么美的一幅画啊。


欣赏完山村风光,该正式介绍一下坝坝宴了。


坝坝宴一般指九斗碗,也被人们习惯称作流水席、九大碗、九个碗等,是四川地区汉族特色菜肴之一,其特色注重的是蒸菜,原意是以蒸菜的九大菜而得名。同时,“斗”在四川方言里,意指大的容器,用九斗碗来称此场面,也是赞其菜多量足的意思。


但是由于时代在发展,所以在菜品上也不是严格按照传统的九斗碗来做的,就是变成变相的流水席了,吃的有气氛,也比酒店便宜,来吃的都是乡里乡亲的亲朋好友什么的,所以吃饭的氛围都比较好,也是深受村镇百姓欢迎一种宴饮方式。


顺着竹林这里走下去,就是简易的厨房造作区域了。


室外简易的厨台


室外简易的厨台一角


 这里好像是切菜的区域吧


这可能是洗菜洗碗的地方吧,一切都是简易的,哈哈


帮忙的邻里在洗碗


主要的做菜区域


 什么都是大份的


 一盆回归肉


 都用桶来装了


都是大份的


室内的厨房里面满满的诚意


都是分量准备的很充足,诚意也是满满的


开宴前大家都在打麻将消遣一下时间


狗狗们也来凑热闹,人狗很和谐,典型的农村特色,很温馨


要开始上菜了


 味道还不错哦,菜是一个接一个上,最后索性不拍了,直接大吃了


整个院子一直是很热闹的


吃完了开始打扫战场,准备迎接下一波~


这次吃了乡村坝坝宴,虽然时间不长,吃过就回去了,但是很感慨,坝坝宴对增进邻里感情,促进人际交往很有作用的,能迅速拉近人与人之间的距离。希望城市里的朋友有机会的可以去尝试一下。


感谢博越带着我们一家人完成这一次温馨的体验。希望以后博越能带着我们进行更多的温馨之旅。


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