入冬以后寒气逼人，对食物的选取更需要留心，以温补、御寒为宜。
挑选了这个时令最适合食用的几种“第一”，帮助咱们吃货更愉快地过好整个冬天~
1. 白萝卜
第一菜
山楂是冬日的应季食材，同时又有药理，能开胃、消食、活血。山楂最突出的益处是能防治心血管疾病，因为山楂含黄酮类化合物，对降低血压和胆固醇、软化血管及镇静有一定作用。
推荐做法：山楂糕
食材：
山楂500g，藕粉15g，白糖250g，水250g。
做法：
1.山楂清洗干净，一剖两半，去掉底部和山楂核。
2.锅里放入250g的水，放入加工好的山楂，小火煮20分钟至山楂软烂。
3.待山楂稍凉后，将山楂连同剩余的汁水一起放入搅拌机内搅打成果泥。
4.将山楂果泥倒入锅中，加入100g白糖小火慢慢搅拌，直到果泥变得粘稠冒泡。
5.15g藕粉用少许凉白开融化，然后倒入锅中，小火搅拌至非常粘稠，然后趁热倒入容器内，待冷却后即可切块食用。
3.红糖水
第一饮
寒冬腊月里正是吃羊肉的季节。在冬季，人体容易出现手足冰冷，气血循环不畅的情况。有补肾壮阳、温补气血、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，又可滋补身体。
推荐做法：羊肉汤
食材：
羊肉、料酒、葱、姜、花椒、干桔皮、山楂、盐。
做法：
1.把羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水。
2.用清水将羊肉清洗干净后切成小块。
3.在锅中倒入足量的清水，把切好的羊肉块放入锅中。
4.中火做开锅后撇去浮沫，倒入料酒。
5.接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂。
6.盖上锅盖，转小火慢炖1-1.5小时后。
7.把桔皮和山楂捞出，接着撒入适量的食盐。
8.转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了。
6. 枸杞
第一补
枸杞含有人体必需的各种营养成分：蛋白质、脂肪、糖、无机盐和多种维生素，对肝肾阴亏、腰膝酸痛、视力衰弱和糖尿病都有一定食疗效果。
推荐做法：枸杞水
食材：
枸杞十来颗，开水适量
做法：
1.烧水。
2.杯里装枸杞。
3.倒开水。
4.盖上盖，等枸杞子差不多完全张开（大概5分钟）。
7. 红薯
第一粮
冬天吃个热热的红薯，是最惬意的事情。红薯富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种微量元素。
推荐做法：烤红薯
食材：
红薯，水。
做法：
1.圆底锅内放一锅底水，用一个小碗或盘子倒扣在水上使水不流出。
2.红薯洗净，摆在锅内，尽量使红薯都接触到锅壁。
3.小火烤一个小时，中间要给红薯翻身，以防烤焦。
4.如果红薯太大个可以切成厚片烤，比较容易熟。
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