又到了一年腌腊肉、吃腊味的时候啦
风味十足,口味诱人,快来尝尝吧!
家常小炒肉
材料:腊肉、大葱、辣椒、酱油、料酒、油
步骤:
1.腊肉切块,大葱切段,辣椒切块。
2.热锅入油,加入腊肉煸炒。
3.加入大葱、辣椒、料酒翻炒。
4.加入酱油调味,炒匀,就可以吃啦。
三色炒腊肉
材料:腊肉、甜椒、豆角、酸萝卜、油、盐
步骤:
1.备好食材。
2.热锅入油,加入腊肉炒香,再加入豆角和酸萝卜煸炒。
3.加入甜椒拌炒,最后加盐调味就可以吃啦。
腊肉炒莲藕
材料:腊肉、莲藕、葱、洋葱、干辣椒、辣椒粉、油
步骤:
1.莲藕洗净切片,葱切段,洋葱切段,腊肉切块。
2.热锅入油,加入洋葱段炒香,再加入辣椒粉和干辣椒炒匀。
3.加入腊肉炒3分钟,再加入莲藕炒熟,就可以吃啦。
豆干炒腊肉
材料:腊肉、豆干、蒜苗、辣椒、蒜、油、蚝油
步骤:
1.备好食材。
2.热锅入油,加入豆干煎至上色,然后起锅。
3.原锅加入腊肉和蒜片煸炒。
4.加入蒜苗拌炒5分钟。
5.加入豆干、蚝油炒匀,大火收汁,就可以吃啦。
蒜心炒腊肉
材料:腊肉、蒜心、海鲜菇、蒜、辣椒、盐、油
步骤:
1.腊肉切片,蒜心切段。
2.热锅入油,加入腊肉、蒜、辣椒炒香。
3.加入蒜心拌炒3分钟。
4.加入海鲜菇炒熟,加盐调味,就可以吃啦。
腊肠糯米饭
材料:腊肠、糯米、芋头、香菇、葱、虾米、干贝、芹菜、油、酱油
步骤:
1.糯米洗净,冷水浸泡2小时。
2.泡好的糯米隔水蒸1小时蒸熟。
3.食材切丁备用。
4.热锅入油,加入虾米、香菇炒香。
5.加入腊肠、芋头、干贝、芹菜拌炒。
6.加入糯米饭炒匀,加点酱油调味,就可以吃啦。
腊肉炒蛋
材料:腊肉、鸡蛋、盐、罗勒菜
步骤:
1.腊肉切丁,鸡蛋加盐打散。
2.热锅入油,加入腊肉炒香,再加入鸡蛋。
3.加入罗勒菜炒匀,就可以吃啦。
腊肠蒸鸡
材料:腊肠、鸡肉、香菇、姜、葱、盐、糖
步骤:
1.鸡肉切块,加盐、糖、姜、葱花腌制20分钟。
2.在盘子上加入鸡肉、香菇、腊肠拌匀,隔水蒸20分钟。
3.香喷喷的腊肠蒸鸡就做好啦,简单又好吃。
来源:一路风景一路歌
小编:郭新颜
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