鸡蛋富含蛋白质,同时是少有的几种天然富含维生素D的食物之一。维生素D是帮助人体吸收钙质的必需营养素。早餐吃鸡蛋能让孩子有较久的饱腹感,不会到半上午就肚子饿了。
任何一种水果对孩子都是有益的,它们给孩子提供一些必需的维生素和矿物质。同时,它们还富含纤维素,让孩子排便更有规律。应该提供给孩子多种多样的水果种类,像浆果、哈密瓜、猕猴桃、橙子等,这样才能得到足够的营养价值。
坚果含有健康的脂肪类物质,这些是孩子生长发育和心脏健康所必需的。早晨的时候给孩子一点点“有益的”脂肪,能让他们保持好一阵子的活力哦。
有研究显示,吃燕麦的孩子在学校里专注力和集中力更强。像燕麦这样的高纤维素全麦类食品,消化得比较慢,能够给孩子提供稳定持续的能量供应。
奶制品中的蛋白质和钙质就像大脑和身体需要的燃料一样。蛋白质帮助脑组织发育,钙质让孩子的骨骼和牙齿更坚固。
研究显示,蓝莓除了能减少心脏病和糖尿病发生及提高脑功能外,也能减少腹部那些“毒性”的内脏性脂肪,这些不好的脂肪与肥胖和代谢综合征密切相关。你可以放一些在孩子早餐的燕麦和牛奶中,也可以在夏天作为沙拉和甜点单独给孩子吃,还可以捣碎它们加冰沙、酸奶和蜜糖。
全豆类食品是瘦蛋白的良好来源,也具有蛋白质抗癌的优点。尤其在女孩子发育到成人前,豆腐能帮助她很好的维持体型和发育的乳房组织。
低脂酸奶含有益生菌能刺激免疫和帮助消化,比普通酸奶少糖但蛋白质含量却是它们的两到三倍。吃的时候可以加点蜂蜜、枫糖糖浆、龙舌兰糖浆,不但能改善口味,还能保持血糖和能量摄入的稳定。
番茄富含的番茄红素有抗癌的作用。加热会减少番茄红素,油脂能促进人体吸收它,所以健康的烹饪方式很重要。
卷心菜口味温和,口感脆脆的,通常孩子会比生菜更爱。类似卷心菜、西兰花、甘蓝等十字花科的蔬菜都含有一些抗癌的营养素,同时又能促进消化。
有了这些,再也不用为宝宝吃饭而发愁了。
来源:网易新闻
编辑:小科