城市建设如火如荼,条条道路已建成通车或建设中
滁州城市水系、绿化景观......
图书馆、博物馆、城市规划展馆
现代化体育中心、大剧院即一应俱全
(图:新华网)
美好蓝图正在一步步变为现实
滁州正变得熟悉又陌生
一些东西正在崛起
有些东西却逐渐的消失了...
曾经那些习以为常的画面
熟悉的地方,想念的味道
如今何在?
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旺鸡蛋、老冰棒、爆米花、麦芽糖、糖稀、棉花糖......不知不觉,那些好吃鬼们曾经喜闻乐见的小零食,许多已经只存在于大家的脑海之中。
冰棒和那个箱子
“冰棒——又甜又凉咯,冰棒咯——冰棒”高一声低一声的吆喝声常常在街头巷尾响起,还伴随着木块敲击冰棒箱子的“啪啪”声响。被吃货们誉为“滁州人的哈根达斯”的老冰棒是不少老滁州的童年记忆。
旺鸡蛋
以前街头经常有卖“旺鸡蛋”的摊贩,不少大姑娘小媳妇,平时再注意形象不在外面吃东西的,当看到有卖“旺鸡蛋”的马上蹲在摊子前围成一圈,津津有味的吃“旺鸡蛋”。而现在却越来越少了。
爆米花
黑色葫芦状的“炮筒”炉子在柴火上转,不一会儿就会听到“砰”的一声,白花花的米泡儿就哗啦啦出来了,香惨了!如今已不多见了!
麦芽糖
大麦育成麦芽,山芋粉熬成糖稀,“铛!铛!铛!......”小时候每当听见有节奏的锤子和铁片发出的声音,就知道是卖麻糖的来了,嘿高兴的找父母要钱去买,买一块半天都舍不得吃完,而现在有几个小孩子还知道。
糖稀
焦糖色的糖浆在两根竹签之间拉出长长的丝,浓浓的麦芽香味慢慢散开,舌尖尝到的是丝滑润泽的香甜,吃拉丝糖的乐趣便在于此。口感香糯,入喉津甜,无限留念、无限回味。
棉花糖
竹签子悠悠地转啊转,竟然转出了一朵又一朵白云。甜甜的,软软的,好像幸福那么大。放学后买一根,香甜感觉满溢心田。现在也卖的形状颜色多了起来,但是再也没有童年的感觉!
那些年,茶馆的香烟是论支卖、家里碗破了喊师傅上门补、刀钝了有磨刀匠、屋漏了找捡瓦人、有时候还有牵起马就来你家门口照相的……
剃头匠
一个煤炉子烧一锅开水,一根板凳,剃一个头两块钱,绝不多收,师傅手艺好,平头剪得那叫一个顺,如今已被各种高消费的理发店替代了。那些年走村串巷的剃头师傅们,你们去哪儿了?
弹棉花
小时候家家户户要做被褥都会去找弹棉花的工匠,随着一声声弦响、一片片花飞,一堆棉花被压成一条整整齐齐的被褥,小时候有新被子盖也是很幸福的事!如今都是机械来干这个活了,那场面大不如前精彩了。
磨刀匠
“磨剪~~刀,菜刀~~~~",长吆喝似乎总会或近或远的响起。老大爷扛着一条板凳,上面有磨刀石,齿轮什么的,看他拿着菜刀在磨刀石上哗哗哗的来回磨着,不一会儿菜刀就像新的一样了?
修表匠
放大镜、酒精灯、镊子,还有灵巧的手是他们的兵器。集市上,人来人往,一张桌子,凝固了他们的人生画卷,见证了时间的游走。现在大家都有手机了,戴表的也越来越少了!
补 锅
那些年,物质的贫乏今天人们是难以想象的。以前谁家的铁锅烧穿了,又不舍得丢的话,就拿出来给师傅补一补。很多人家的锅都是补了再补,一用就是好几年。现在大家生活条件好了锅破了就换新的,而补锅这个手艺就渐渐地消失了。
老滁州的吆喝声最能反映当时人们的生活,穿梭于小巷中的买卖人,洪亮的吆喝声成了一代人的记忆。
冰棒~冰棒~又甜又凉的冰棒咯
早年,滁州的街头巷尾时常可以听到这样的吆喝声。小时候,高一声低一声的吆喝,常常响起在街头巷尾,伴随着木块敲击木质冰棒箱子的“啪啪”声响。
“破布烂棉花拿来卖!”
那时收破烂的不像现在骑三轮车或推板车,而是挑着一副箩筐沿街吆喝,大家也称他们叫“挑框的”,但绝没有一丝鄙视。一听到“挑框”吆喝声,好多人家就会拿出破旧物品来卖,比如碎铜废铁、破塑料盆、玻璃瓶、牙膏锡、旧衣裤等。
“簸 箕”
扎制竹器的都是一些民间的手艺人,他们挑着一副挑子沿街吆喝,挑子上立着一根根细竹竿和削好的篾子或柳条。街头小巷村口,三天两头就会有扎筲箕的沿街吆喝着走过。
“磨剪子唉,炝菜刀”
吆喝声故意拉得很长,一声接一声从巷里传出,就像童谣一般,伴随了几代人的成长。
很多新奇的东西越来越多地冒出来了
上述景象也就成了消失的过往了
来源:中国凤阳
小编:郭新颜
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