下面小科给大家推荐几种薄荷的美味做法，为夏日增添几分舒心惬意~
原料：
新鲜薄荷叶少量、蜂蜜20g、青柠1个、碎冰块适量
做法：
1、材料准备好
2、薄荷叶冲洗干净
3、青柠用盐反复擦洗干净
4、随后切薄片
5、将青柠片放入杯中，兑入适量凉开水
6、放入洗净的薄荷叶
7、依个人口味调入蜂蜜
8、加入碎冰块，或者放冰箱冷藏一会，口感更佳
原料：
樱桃5颗、朗姆酒30ml、伏特加30ml、苏打水适量、薄荷叶10片、砂糖1勺、冰块适量
做法：
1、材料备齐。
2、樱桃不像草莓比较软，不能用勺子捣碎。所以用搅拌机把去核的樱桃和一半的薄荷叶打成粗粒倒入杯中。
3、加入砂糖搅拌一下、倒入朗姆和伏特加。苏打水加到满，加冰块点缀薄荷叶即可。
原料：
鸡蛋3枚、盐适量、薄荷适量、色拉油适量
做法：
1、薄荷洗净，取叶，
2、鸡蛋打入碗内，加入适量盐打散，
3、加入切得碎碎的薄荷叶，
4、搅打均匀，
5、热锅下油，
6、搅一搅鸡蛋，倒入适量蛋液，刚刚铺满一层即可，
7、顺着一边把它卷起来，
8、再空的一边倒油，再到蛋液，轻轻抬起卷好的那一边，让蛋液流一部分过去，以便更好的粘合，再卷起来，不用等鸡蛋全熟再卷，那样就老了，里面的蛋液余温就可以让它们熟，
9、重复上述步骤，直至所有蛋液用完，煎一煎表面定形，切块装盘即可.
原料：
大虾250g、洋葱30g、蒜20g、香菜15g、薄荷叶15g、苹果20g、小米辣10g、柠檬汁20g、白糖15g、鱼露20g、盐3g
做法：
1.大虾去壳，去虾线，焯水过凉备用；
2.将洋葱、蒜、香菜、薄荷叶、小米辣切碎，苹果捣成蓉；
3.加入鱼露、糖、柠檬汁、少许盐，调制成料汁；
4.将处理好的大虾放入料汁中拌制均匀即可。
1.阴虚血燥，肝阳偏亢，表虚汗多者忌服薄荷叶；
2.怀孕期间的妇女和哺乳中的妇女应避免使用，因为薄荷有抑制乳汁分泌的作用；
3.因薄荷芳香辛散之故，所以肺虚咳嗽、阴虚发热多汗的患者也应慎用。
来源：庐江美食网、360百科
编辑：付苇竹
