凤阳是个好地方——红心镇篇
红心镇位于凤阳县东南部，距县城33公里。地处凤阳、定远、明光三县市交界处。东与明光、定远接壤，南抵定远县练铺、萧巷界，北邻总铺、小溪河镇。 人口3.9万人，区域面积163平方公里，辖杨山、荷塘、李山、岗代、三里、七里、界牌、乌罗、候王、蒋庄、李武11个村民委员会和红心、梅市2个农村社区。
红心镇白山凌水库
红心一带在抗日战争时期是皖北抗日根据地之一，新四军高级将领张云逸、邓子恢、成钧、谭希林等都曾在此组织民众参加抗战，抗日民主政府在此建立政权。
1941年9月，凤阳县抗日民主政府建立红心乡政府。1948年1月，改为利民乡。1958年9月，改称红心人民公社。1982年改称红心乡。1992年，撤销红心乡成立红心镇。2007年4月，红心镇和梅市乡合并，设立新的红心镇。区域面积163平方公里，辖杨山、荷塘、李山、岗代、三里、七里、界牌、乌罗、候王、蒋庄、李武11个村民委员会和红心、梅市2个农村社区。
凤阳梅氏一门三代参加革命的事迹在淮南抗日根据地传为佳话。
梅门三烈士
梅子明（1884-1950），祖籍安徽泗县。童年随父逃荒到凤阳红心落户。1941年加入中国共产党。在坚持淮南津浦路西革命斗争中，经组织同意，以认亲戚、收徒弟名义，打入伪政权收集情报、搞策反、几年间瓦解伪军2000余人。沟通津浦线临淮关到张八岭间路东和路西联系，使敌人禁运食盐和粮食的企图落空。1941年9月被选为津浦路西第一届人民参议会副参议长。建国后任皖北人民公署合肥市逍遥津园林管理处主任。1950年去世，皖北人民行政公署批准为烈士。（原“梅市乡”据分析或因当地梅氏家族聚居于此和影响大，因而得名，后说成了白话同意词“梅市”。）
上图：陈毅和新四军二师及淮南抗日根据地党政军主要领导人合影：左起张树才、刘顺元、方毅、张爱萍、张云逸、宋文、陈毅、罗炳辉、杨梅生、龙潜、周骏鸣
梅竹樵（1903-1947），系梅子明之子。1932年加入中国共产党，1939年2月，任抗日游击队大队长，活动于红心一带。1939年东，该游击大队编入新四军十四团，梅任营长。1941年，任凤阳县抗日民主政府县长兼独立营长。1942年8月，任凤定嘉县县长兼县总队总队长。1947年7月，梅率干部大队到中共豫皖苏区工作，任第三分区司令员，赴任途中，在河南永城县官塘、李集一带与国民党军队遭遇。当时敌众我寡，他身负重伤仍英勇战斗，用最后一颗子弹慷慨捐躯。
梅福星（1925-1940），系梅竹樵长子。1939年，13岁时参加新四军，任团青年干事。1940年6月，部队北撤转移时，在沙河与日军相遇，在战斗中光荣牺牲。梅门三代父、子、孙3位英烈舍家报国，为党献身，均葬于红心镇老街南红心大桥东侧，原梅家竹园，2013年4月3座坟墓迁移凤阳县烈士陵园安葬。
李武村詹家糟坊“泉眼”
1994年国家地矿部环境司技术评价鉴定，该泉水水温26.5℃，属天然矿泉水，口味纯正，并有锂、锌、溴、磺等有益人体健康的微量元素。现已开发制作为矿泉饮品，并拥有自己的注册品牌——思源饮品，2016年思源饮品有限公司将与康师傅合作，扩大生产规模，增强产品影响力。
油茶之乡
别名茶子树、茶油树、白花茶。属茶科，常绿小乔木。因其种子可榨油（茶油）供食用，故名。茶油色清味香，营养丰富，耐贮藏，是优质食用油；也可作为润滑油、防锈油用于工业。茶饼既是农药，又是肥料，可提高农田蓄水能力和防治稻田害虫，果皮是提制栲胶的原料。
蒋庄、李武村的油茶，已成为当地特色主导产业。围绕建立“万亩油茶基地”目标，利用地方山场资源优势，发展油茶产业，由5年前不足2000亩发展到现在1.6万亩，群众发展油茶积极性普遍提升，辐射全镇13个村，油茶产业经济社会效益日益显现。
凤阳梅鱼
顾名思义，梅鱼为梅雨季节时从河底涌至河面而被捕捞的鱼（限于梅雨季节），产于池河红心镇梅市段。梅鱼的做法共有三种，即清蒸、红烧、油炸，鱼肉肉质细嫩，据传在清乾隆年间被定为贡鱼。梅鱼，学名“鲌鱼”，又名“贡鱼”，“梅鲌鱼”，俗称“梅白鱼”、翘嘴白，当地亦称“梅市梅鱼”、梅鱼，其体形细长，食用季节以黄梅季节最佳，从古至今，一直列为席上佳肴。凤阳外出的游子归来及外地来凤阳的客人，都要品尝此菜。
古人徐洛珊有诗咏“梅鱼”：“生气随新涨，黄梅雨又晴…”真正的梅鱼必须产在梅雨季节，且需是梅雨绵绵、久日不见阳光，或者大雨如注，流经梅市乡境内的梅河水位暴涨，梅鱼便从池河下游乘波而上洄游产卵，此时新水活流翻滚，梅鱼处于兴奋状态，成群浮游水面，只有此时的梅鱼鱼尾才有乳汁一样的分泌物溢出，这是梅鱼区别于同类鲌鱼或其它地方鲌鱼的主要特征，也是梅鱼独具鲜嫩而有营养的主要标志。明朝时，此鱼专作珍馐献给皇帝膳用，所以也称“贡鱼”。当地农民在这个季节捕捞梅鱼，“虽遇密杆（捕鱼工具），鱼仍犹昂首作冲锋状，毫不退却。
梅市盐水鹅
梅市盐水鹅源于明朝洪武年间，因其味纯爽口、肥而不腻而经久不衰。2006年梅市盐水鹅在国家工商管理总局申请注册。
红心桥
位于红心镇街东南部，西北东南走向，横跨于红心涧之上，当地称大赤栏桥，明洪武三年（1369年）造，因坐落东西红心村之中故名。此桥为（南）京（北）京驿道重要津梁，俗有“九省通衢”之称，历史上曾3此重建。桥为单孔石拱桥，总长16米，宽10米，孔径8.05米。桥面用长条石弧形铺砌，两侧无栏，桥基南北两侧筑有驳岸。1973年，公路改线北移时，新建钢筋混凝土双曲拱桥，亦名红心桥。
白山凌水库
白山凌水库四面环山，山上种满了油茶和板栗，每到10至12月份，油茶树花开正盛，美不胜收，与宽广澄清的水面交相呼应，美不胜收！其间有一座小岛，一条小径直通岛中心，从岛上环顾四周，山水环绕，另有一番美景。现在白山凌水库已成为远近闻名的一方热土，每到节假日，大都选择到白山凌水库踏青、野炊、垂钓，享受大自然的馈赠。
红心镇环境优美民风淳朴，更具农村田园风貌。时值春天，朋友们，到红心镇去看看吧，在青山绿水中体验和感受美好春光！
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