每天早上六点，苏州的吴女士都要早早起床做早饭，3月8日号早上吴女士还特意炒了个素菜，可母女俩吃过早饭没多久，就都出现了呕吐症状！
视频自江苏广电融媒体新闻中心
监控画面上的这位就是吴女士，到了急诊室之后，她整个人还是难受，喝水、吃催吐药，前后折腾了一个小时，吴女士总算舒服了点。怎么吃个早饭，炒个素菜就吃出问题来了呢？
原来，吴女士是山西人，炒菜不放点大蒜，总感觉不够味。早上炒菜的时候，她让孩子去盆里剪一点自己种的大蒜叶，可大蒜的傍边竟然还种了水仙，水仙和大蒜样子差不多，孩子分辨不清，错把水仙当大蒜剪了。
医生表示，生物碱中毒较轻的话，主要以呕吐腹泻为主，如果中毒严重，甚至会危及生命。这一次，幸好吴女士摄入的水仙数量不多。
话说，人们误食水仙而中毒的新闻还真不少见。
2014年3月，香港一个四口之家，因食用含水仙叶的“水仙炒牛肉”，陆续腹泻、呕吐；日本一所小学则因老师误把水仙当韭菜，做成饺子，使10多名学生食用后食物中毒。专家表示，罪魁祸首正是水仙茎叶里的毒素。
水仙花美丽雅洁，受到很多爱花人士的青睐，但是值得注意的是，水仙是含有毒性的植物，它的花、枝、叶都有毒，鳞茎里含有毒素，接触皮肤后会瘙痒、红肿，小孩误食会恶心呕吐。
水仙原球，对皮肤接触无害；而雕刻过的水仙，表面含有的大量黏液，对人体有毒，沾到眼睛严重时甚至会导致失明。
水仙不仅不能吃，室内摆放也要慎重，水仙袭人的香气，也会令人神经系统产生不适，时间一长，特别是睡眠时吸入其香气，人会头昏。
专家强调，水仙最好摆放在孩子够不到的地方，雕刻球茎后要洗手，并把水仙放在水中浸泡1小时，以便排掉创口的黏液。
生活中有很多食物外形相似，但是并不是都能食用。赶快认识一下吧？千万不要再出现类似的错误~
八角和莽草
八角也叫“大料”，是我们生活中常用的烹饪调味料。
既然叫做八角，一般都是有八个角，但你买到的八角不一定是真的，它有可能是莽草，有12个角……千万不要以为这只是八角的一个品种，它可能有毒！
莽草的枝、叶、根、果均有毒，尤其是果壳的毒性大。莽草中毒多因将其果误认为八角食用而引起。中毒的症状非常类似癫痫，表现为恶心、呕吐、口渴、腹泻、头痛、眩晕、狂躁不安、心律失常等。
所以在购买八角的时候一定要区分好是不是错买了莽草，下面是八角和莽草的区分方法，常做饭的人一定要学一下。
芹菜和野芹菜
芹菜就不用多说了，是我们日常生活中经常吃的蔬菜，而野芹菜又叫毒芹，叶形似芹菜叶，全棵都有毒，以花的毒性最大。一旦误食会出现恶心、呕吐、手脚发冷、四肢麻痹，严重的可致人死亡。
野芹菜 图片来源：丹灶公信
这是因为毒芹里含有毒芹碱、甲基毒芹碱和毒芹毒素，它们能麻痹运动神经，抑制延髓中枢。
那么，怎么避免吃到毒芹呢？
首先，要从正规的商贩或者超市购买，而且不要到野外、公园等采摘“芹菜”带回家食用。当然，还要多多注意，如果发现买来的芹菜味道不对或者叶子发蔫等也不要食用。
秋葵和曼陀罗
去年，广东东莞有人把从野外采回来的“秋葵”做菜吃，结果把全家人毒倒了。莫非这秋葵有毒？原来他采的并不是秋葵，而是跟秋葵长得很像的曼陀罗。
曼陀罗 形似秋葵 图片来源：荆楚网
曼陀罗的根、茎、叶、果实均有毒，种子毒性最强，误食后中毒症状类似于阿托品中毒的表现，严重者会休克、昏迷和呼吸麻痹，危及生命。
资料图 秋葵
那么怎么辨别秋葵和曼陀罗呢？
其实，秋葵与曼陀罗在植株高度上差异明显，秋葵成熟植株高约2米，曼陀罗一般在1米左右。另外，秋葵生黄色花朵，花期较短，一般仅数小时便凋谢，曼陀罗花朵较大，花期长达6个月以上。
秋葵果实形似辣椒，曼陀罗花谢后结的果为球状。所以花谢之后基本就很好辨别啦。
苍耳子和黄豆芽
苍耳子生长在田间、路旁和洼地。三四月份长出小苗，幼苗像黄豆芽，向阳的地方又像向日葵苗；成年后粗大，叶像心脏形，周围有锯齿，秋后结带硬刺的种子。全棵有毒，幼芽及种子的毒性最大，吃后可造成死亡。
苍耳子幼苗 来源：丹灶公信
苍耳子引起的中毒，轻度中毒一般有头晕、乏力、食欲减退、口干、恶心、呕吐、腹痛腹泻等。
因为苍耳子还具有一定的医学药用价值，所以在服用的时候还是要多加小心，避免服用不当导致中毒。
水仙和大蒜是不是让人傻傻分不清呢？
有过类似错认经历的朋友请戳大拇指！
（来源：江苏新闻、杭州交通918）
