滁州首席老字号面馆，老滁州人的印象里他家开了已有二十多年了，红烧牛肉面是招牌。汤底非常好喝，特别是汤里面的黑胡椒粉，麻辣鲜香。配上店家自己做的辣椒油超给力！老板娘亲自上阵，特别客气。
八十多岁的张志忠老爷爷从十几岁开始，便在滁城走街串巷叫卖传统手工小吃香蕉糖。半个多世纪来，张爷爷测试温度全凭右手中指，早已扭曲变形落下了残疾。那一声声“香蕉糖、生姜糖、薄荷糖”在街头巷尾回荡，成了滁州几代人童年里最甜蜜的记忆。到现在1912老三中的位置还树了张老爷爷的雕像。现在是老爷爷的儿子张大爷在卖。两代人几十年如一日的坚持以传统手工制作香蕉薄荷糖为生。
滁州人从小吃到大的汤包，透明晶莹的薄皮，里面的肉馅又大又足，汤汁鲜美。“轻轻提，慢慢移，先开窗，后吸汤。”当汤汁吸得差不多时，最后再将整个汤包一口吞入口中回味无穷。以前店在鲜鱼巷口的三院门口，前年才搬来育新路。店面重新装修也扩大了，就餐环境更好了。口味依然不变！
当之无愧的滁州老字号美食，传承二十几年的老味道。一家小店，一对老夫妻，几十年如一日的用心经营到今天。一直以来坚持用放心安全的食材，最原始的火炉，全手工做饼给街里街坊吃。没有广告，只有口碑。原生态最自然的手工油饼，上面一层小芝麻，刚出炉趁热吃，咬一口，又酥又脆，直掉渣。配上他家的秘制酱更美味！
滁州人记忆里的老味道之一，专业做最久的一家砂锅店。十几年前在靠近百花园的位置，后来拆迁搬迁到育新路了，相信很多滁州人还有印象。他家的砂锅味道一直没变，主打牛肉砂锅，羊肉砂锅，三鲜砂锅，他家砂锅粉丝很入味，鲜香麻辣。还有很多自家的卤菜。
滁州首屈一指的响当当的一家老字号饭店，总店在鲜鱼巷口。分店开在银花医院和卫校。现在还有好多老滁州人红白丧事，升学乔迁会选在五一饭店办酒席。还有很多招牌点心小吃口味都特地道，尤其是大肉包，超过晚上6点半，就售空了！
滁州独家秘制元宵糖饼，由于是季节性小吃，每年十 一干到来年五一。金光大道四合路和北湖小区门口下午有售。全手工制作的老式糖饼，滁州仅此一家。芝麻、红豆沙和梅干菜三种口味，款款经典。油锅里反复翻腾，炸出黄亮亮的元宵糖饼后，外面裹一层老板秘制糖粉。咬一口绵软清甜，不黏牙。
看了如上这么多的滁州老字号美食，小伙伴们你们都吃过吗？你们还有哪些私人珍藏老字号美食，都别收着了，拿出来一起分享吧！一经采用就有机会和小乐乐一起去探店喔！常言道：“独乐乐不如众乐乐，众乐乐不如小乐乐。”
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