近期，多款来自越南的酸奶爆红网络微信朋友圈，因价格实惠，口味多样，受到大批消费者追捧。然而，广东、广西等地出入境检验检疫局表示，市场上销售的“越南酸奶”，均未获得输华准入，这些酸奶或是走私产品。
记者走访发现，广州的确有水果店、港货店出售东南亚酸奶，虽然称不上“火爆”全城，但销量不错，而且几乎都是在未经冷藏常温下销售。广东出入境检验检疫局相关负责人表示，目前越南乳制品尚未允许进口。辨别乳制品是否为正规渠道进口，一看乳制品是否有中文标签，二看入境货物检验检疫证明。
走访
10余家水果店约3家有售，3元一盒销量不错
连日来，记者走访了广州海珠、越秀、白云、天河等区的水果店或港货店，发现广州售卖“越南酸奶”并不算火爆，10余家店铺有3家正在出售，但销售情况算不错，都将酸奶放在了店面最显眼的位置上。
在白云区集贤苑的一家水果店，店门外的货架上摆着10多箱越南酸奶，有百香果、椰子、榴莲、芒果等多种口味，有的口味10元3杯，有的口味则2.5元一杯。
这些酸奶并没有放在冷藏柜里，而在摆在货架上出售。店员告诉记者，这些酸奶是来自越南的进口酸奶，一天能卖几十杯。酸奶的外包装上印的都是外文，并没有中文标识，保质期为一个半月。对于记者对于进口食品应该贴有中文标签的质疑，店员表示并不清楚，只知道这些酸奶是从江南果蔬市场批发的。但他强调，“进口酸奶质量肯定没问题，每天有那么多人来买，不用担心的。”
溯源
批发商坦陈是“走私货” 否则价格贵两成
随后，记者来到江南果蔬批发市场，发现不少批发进口水果的商铺，在出售这款“越南酸奶”，售价为70~85元/箱（48杯）。有商家告诉记者，这些酸奶从去年年后开始销售，销量一直不错，一天能卖几十箱到上百箱。“广州卖得不错，北方一些城市更是夸张，拿货一拿就是100箱。”
当记者以希望批发“越南酸奶”为由，向商家询问时，对方告诉记者，这批酸奶是从广西运回来的，的确是没有经过海关、偷偷运进国内的“走私货”。而当记者表示担心，走私的酸奶没有经过检疫是否存在质量问题时，对方则轻松地说：“没事没事，我知道网上有报道说是走私过来的，但货好就行啦。”她还悉心向记者教路，“如果走海关要收很多钱的，一箱肯定要100元以上。”
存疑：酸奶能否常温储存？
商家表示，包装上印有2~8℃保存
记者在采访中发现，这些“越南酸奶”不像普通酸奶一样放在冷藏柜销售，而是放在普通货柜。对此，水果店店员称，这些酸奶属于常温酸奶，不需要放在冷藏室。批发商则解释，现在的天气不算炎热，只要不是30℃以上的高温，这些酸奶都可以在常温下保存。她一再提醒，这些酸奶肯定质量过关。
而记者发现，这批酸奶的包装箱上贴着一张中文说明，上面称要冷冻保存2~8摄氏度，有部分酸奶的包装箱上则印着代表冷藏的“雪花标识”。
专家
冷藏酸奶若无冷链运输或致菌群超标
那常温酸奶又是否只是个噱头呢？对此，中山大学营养与食品安全学教授蒋卓勤解释，普通酸奶是乳酸杆菌和牛奶发酵而成，需要通过冷链运输、低温保存，一般保质期在7到10天左右，这类酸奶的营养价值相对高。而常温酸奶也称灭菌型酸奶，它是在经过乳酸菌发酵后，在此经过了热处理，杀灭了酸奶中的乳酸菌，没有活菌，因此可以在常温下存放和销售，这类酸奶营养价值类似于普通牛奶或奶粉。
但他坦言，普通市民很难区分到底是普通酸奶还是常温酸奶。因此，进口乳制品都需要经过相关部门检验检疫，否则已经属于违法违规。他进一步解释，如果需要低温保存的酸奶没有进行低温保存，会导致杂菌超标、菌群超标，蛋白腐败变质等问题。
权威回应
越南乳制品尚未允许进口
市场上的越南乳制品是否允许进入我国呢？据了解，国家质检总局依据中国法律法规规定，对向中国出口乳品的国家或者地区的食品安全管理体系和食品安全状况进行评估。经评估，允许向我国出口乳品的国家或者地区的输华乳品卫生证书由国家质检总局予以公布。输华乳品卫生证书样本未经国家质检总局公布的国家或者地区的乳品不得进口。
广东出入境检验检疫局相关负责人表示，目前越南乳制品尚未允许进口。不过，越南乳制品尚未允许进口并非意味着东南亚国家的乳制品都不能进口，像马来西亚、泰国、新加坡等国家已经取得了输华乳制品卫生证书，因此可以向我国出口乳制品。目前，广东进口的乳制品主要来自德国和西班牙。
乳制品进口需过“七关”
进口乳制品进入国内市场销售，需要经过严格的检验检疫。检验检疫部门对进口乳品的监管主要体现七个方面：一是对进口乳品实行准入制度。对首次申请进口的国家及其产品进行风险评估，只有风险在可接受范围内的国家的产品方准进口。二是每批进口乳品必须附带出口国政府主管部门签发的卫生证书。三是对向中国出口乳品的境外食品生产企业实施注册制度。四是对输华乳品的进出口商实施备案管理。五是进口商必须要提交每批进口乳品的检测报告。六是检验检疫机构依据国家有关法规标准要求，对进口乳品进行检验，防止不符合国家标准要求的产品入境。七是对存在安全问题的进口乳品实施召回。
进口乳制品需有中文标签和检疫证明
如何辨别乳制品是否为正规渠道进口？广东出入境检验检疫局相关负责人表示，一是可以查看乳制品是否有中文标签，一般贸易途径进口食品都应当有符合我国法律法规及食品安全国家标准的中文标签。二是可以查看入境货物检验检疫证明。进口食品业经检验检疫后，检验检疫机构会出具检验检疫证明，消费者可向经销商索要，以核对购买的进口乳制品信息。
来源：人民日报
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